Brunch à Toulouse : le top des restaurants et salons de thé
Mis à jour le vendredi 08 septembre 2023 par
Marie Lebreton
Tout droit venu d’outre manche de chez nos voisins british, les brunchs sont devenus pour certain-es un incontournable du week-end ! Méditerranéen ou à l’anglaise, carni ou végé, simple ou élaboré, arrosé de jus de fruits ou de champagne… L’équipe Toulouscope est aussi gourmande que vous et vous propose sa sélection des meilleurs brunchs à Toulouse. Pensez à réserver !
Pullman : prix Lucien Vanel 2022 du meilleur brunch de Toulouse
Brunch du SW - Pullman
Le South West Bistrot, restaurant de l'hôtel Pullman situé au cœur de Toulouse, a décroché en 2022 le titre très convoité du Prix Lucien Vanel en tant que "meilleur brunch de Toulouse" parmi une sélection de 10 établissements de la région. Les amateurs de salé ou sucré y sont comblés : viennoiseries, fruits frais, gâteaux, tartes, pâtisseries et autres verrines côtoient les spécialités de l'English Breakfast, ainsi que du saumon fumé, des croque-monsieur, des fromages affinés... Côté boissons, on se délecte de fruits pressés, Kombucha, eau aromatisée, et cafés de marque. Ici, le fait maison est à l'honneur ! Les produits sont locaux, les viandes d'origine française, les fruits et légumes de saison. À savourer en salle dans un design avant-gardiste et moderne, ou sur la terrasse idéalement placée sur les Ramblas de la Ville rose.
Envie d'un lieu à la fois magique et bucolique en plein cœur de Toulouse pour partager un brunch en amoureux, entre amis ou en famille ? Direction l'hôtel Maison Soclo. Situé en bord de quai de Garonne, non loin de l'agitation de la place du Capitole, cette demeure du XVIIIème accueille, chaque dimanche, les clients de l'hôtel et les autres pour découvrir un buffet à volonté (45€) dans le cadre exceptionnel. Au menu : montagne de produits sucrés, charcuterie, fromage ou encore large choix de mets salés... mais aussi ambiance dépaysante garantie. Une véritable maison de vie (et de gourmandises) pour les toulousains et les globe-trotters.
Soclo - 34 bis Rue Valade, 31000 Toulouse - réservation obligatoire au 05 36 09 99 99
Troquet Garonne : Chiller sur une superbe terrasse en dégustant du fait maison
Brunch en terrasse au Troquet Garonne
« Tous les dimanches après la messe » l’équipe du Troquet vous accueille sur sa terrasse bucolique pour vous servir un brunch préparé sur place avec amour. On commence par les boissons chaudes, cocktails de jus, eau détox et thé glacé à volonté puis on file au buffet de pâtisseries maison, on y trouve aussi des pains de campagne, de maïs, aux céréales, beurre, confitures, chocolat et miel. Vient enfin l’assiette salée (avec option végé) ou le burger méga local au bœuf, poulet ou végé. C’est simple, c’est bon et on se régale en écoutant les oiseaux chanter. Le tout pour 29€, à deux pas du centre ville, très facile d’accès avec le Tram.
Le Jungle Novotel Toulouse : un nouveau brunch place Wilson
Novotel
Situé dans le grand hall de l'hôtel Novotel Toulouse sur la place Wilson, le Jungle offre un cadre exceptionnel pour déguster des incontournables du brunch : charcuterie, fromage, œufs brouillés, pommes de terre, saumon gravlax, bacon,viennoiseries, pâtisseries, gaufres, pain perdu, confitures maison, fruits frais, fromage blanc, différents mueslis… Le must ? Une machine à pancakes à disposition ! L'autre plus du brunch du Jungle est de proposer un espace sans gluten avec des pâtisseries fines. On y retrouve deux tartes salées et de multiples gâteaux comme le fameux banana bread ou encore un délicieux tiramisu. Vous y trouverez également de quoi créer de délicieux bagels avec différents produits frais mis à disposition.
Des boissons chaudes et froides sont également prévues avec par exemple des jus de fruits pressés, jus detox, chocolat chaud, café et thé. Bref, de quoi se faire plaisir !
Le Novotel Toulouse : formule brunch à volonté, tous les dimanches de 11h30 à 14h00 : 29€ par personne - 15 Place du Président Thomas Wilson, Toulouse. 05 61 10 70 70
Eklo : formule a volonté dans ce nouveau lieu de vie toulousain
Eklo Toulouse
Hôtel-restaurant inauguré en juin 2022 au cœur du quartier Cartoucherie, Eklo prend petit à petit sa place comme véritable lieu de vie toulousain. Produits de qualité, ambiance conviviale, cadre industriel et végétal... On y vient pour déjeuner sur le pouce, boire un verre entre collègues en afterwork, dîner en terrasse, passer un bon moment autour d'une partie de baby-foot... mais aussi bruncher ! Tous les dimanches, de 11h30 à 14h, l'enseigne propose une formule a volonté dont les maîtres mot sont local, de saison et fait maison ! Au buffet : un bagel au choix (truite fumée et crème de chèvre, jambon et tomme...), pancakes, bacon, œufs brouillés, salade de fruits, granola bar, viennoiseries, cakes maison... A chaque dimanche son animation ! Vide dressing proposé par Vintage dressing Toulouse ou animations enfants avec Les Fripouilles accompagneront votre brunch un dimanche sur deux.
Eklo Toulouse - 25€ adultes / 11€ enfants (de 10 à 14 ans) 181 Av. de Grande Bretagne, Toulouse. Réservations à l'adresse : toulouse@eklohotels.com. 05 82 95 92 31
Art Tea Shop : le brunch artistique
Art tea Shop
C'est dans un cadre atypique et authentique, dans une ambiance comme à la maison, qu'on déguste chez Art Tea Shop un brunch pas comme les autres ! Rendez-vous tous les samedis et dimanches avec une nouvelle carte chaque mois : l'occasion de mêler gourmandise et créativité ! Sous forme de menu sucré-salé, dégustez verrines fraicheurs, salades de saison, brochettes, pancakes, saucisses, œufs cocottes au fromage, lard aux pruneaux, choux à la crème… Le tout accompagné d'un thé glacé maison, un café artisanal, un thé ou un jus, ou un smoothie vert maison ! Les végétarien.ne.s apprécient la diversité des produits et les familles profitent de jeux de société et d'un lieu adapté aux enfants !
Art Tea Shop - 26€ - Tous les samedis de 10h à 19h et dimanches de 10h à 18h (trois services à 10h, 12h et 14h) - 37, rue des Lois à Toulouse - Réservation fortement conseillée. 06 73 85 97 50
Salon Cacao't : un pâtissier-chocolatier aux fourneaux
Salon Cacao't
Le mot d’ordre chez Salon Cacao't ? Le fait maison ! Le chef n’hésite pas à marier les saveurs, les couleurs et les textures, pour le plus grand bonheur des client-es… même les adeptes du sans gluten ! Pour le brunch, le pâtissier-chocolatier breton Gwenn Lanoë vous attend le dimanche avec une formule à 25€. Au menu : viennoiserie, cake, pain beurre et confiture, boisson chaude et fraîche. Le tout suivi d'une assiette salée selon l'inspiration du moment accompagné d'une brouillade d'œufs. Et pour finir, on fond en savourant l'une des pâtisseries du chef : vous serez plutôt recette québécoise avec l'Ottawa, classique avec le Royal ou fraîcheur avec la tartelette aux fruits du moment ?
Salon Cacao’T – 25€. 21 rue Rémusat, Toulouse. 09 51 00 63 42
Campillo met à l’honneur la bonne gastronomie de notre région ! Dans un cadre cosy et vintage, on savoure des tartines et/ou une salade composée de saison, un fromage blanc et granola maison, un véritable pain au chocolat de boulanger, une brioche avec une confiture artisanale... Le tout accompagné d’un thé ou d'un café et d’un jus de fruits artisanal.
Pour un brunch plus complet, on opte pour l'option gourmande : un œuf à la coque accompagné de mouillettes, fromage et beurre artisanal. A déguster avec un cappuccino, un chocolat chaud... A tomber !
Campillo – 14,50€ le samedi et 16,50€ le dimanche. +4,50€ pour l'option gourmande. 1 rue Job, Toulouse. 09 81 31 78 71. Le samedi à 11h et 13h et le dimanche à 11h.
Mama Shelter : Le plus gargantuesque des brunchs à Toulouse
Mama Shelter
Rendez-vous le dimanche midi au Mama Shelter pour un brunch qui va vous faire voyager sans quitter Toulouse ! Au menu, sous forme de buffet : jus de fruits pressés, œufs brouillés, parmentier de canard, poireaux vinaigrette, charcuterie, penne à la crème de truffe, risotto, gaspacho, arrancini, desserts maison… Un festin copieux et de qualité, qu’on soit plutôt d’humeur british breakfeast, pâtisseries à la française ou saveurs exotiques… À déguster à l’intérieur ou en rooftop ! Le + en famille : pendant le brunch, les enfants profitent de supers activités créatives ou ludiques encadrées et d'une projection dans la salle cinéma !
Ouvert fin 2021, ce salon de thé et pâtisserie à deux pas du Capitole met le chou à l'honneur ! On y vient à l'heure du petit-déjeuner ou du goûter pour savourer des choux, sur sa pause déjeuner pour déguster une soupe, une tarte salée ou une salade, et le week-end pour profiter d'un brunch ! On y savoure une formule avec un chou salé, un chou sucré, un croissant ou une chocolatine, un café ou un thé, et un jus d'orange pressé.
Le Café Cerise : une référence en matière de brunch à Toulouse !
Café Cerise
Amateurs de café et de plaisirs gourmands : vous êtes au bon endroit ! Ici le café est torréfié sur place pour offrir une palette aromatique exceptionnelle à chaque visiteur. Le must ? Sa culture s’effectue dans le respect de l’environnement et des producteurs. Mais au Café Cerise on déguste aussi de délicieux repas savoureux et faits maison : œufs brouillés, yaourt, granola, pancakes, jus pressé, pain frais artisanal... Alors, envie de tester ?
Le café Cerise - 4 quai de la Daurade, Toulouse - Du lundi au samedi de 8h30 à 17h . Formule brunch (de 10h30 à14h) à partir de 13,50€
La Fiancée : "la sexy food" par excellence
La Fiancée
Voici une adresse que les amoureux de brunch devraient retenir. On y retrouve tous les classiques et spécialités que nos amis anglosaxons aiment tant déguster : des pancakes salés, sucrés ou nature, les fameux "eggs on toast" (au levain s'il vous plaît)... Niveau boisson, on ne peut que vous recommander d'essayer le chaï latte fait maison ! La Fiancée nous offre la définition même de la sexy food à l'anglosaxone.
La Fiancée- 54 Rue Peyrolières, Toulouse - Du lundi au vendredi de 9h30 à 18h00 - Le samedi de 10h00 à 18h00 et le dimanche de 10h à 17h00
La Belle Brune : la gourmandise à l'état pur
La Belle Brune
Envie de déguster un carrot cake dans une ambiance détendue ? Vous êtes au bon endroit ! Les pâtisseries la Belle Brune, accompagnées d'un bon thé chaud, nous font voyager tout droit jusqu'au Royaume-Uni, pour notre plus grand plaisir gustatif. L'établissement nous propose aussi de délicieux repas salés (bowl vegan, avocado toast, bun maison...). Il y en a pour tous les goûts !
La Belle Brune - 31 rue pharaon, Toulouse - Lundi et Mardi : de 8h à 17h - Le Vendredi et le Samedi de 8h à 17h - Le Dimanche de 10h à 16h. Formule petit-déjeuner : à partir de 10€ de 9h à 11h30
L'Oncle Pom : le brunch ensoleillé de saison
L'Oncle Pom
Chez l'Oncle Pom on déguste des produits frais, du terroir et de qualité. Au menu : salade de burrata et ses tomates, pancakes à la pomme de terre et bacon,œuf parfait au saumon ou au jambon. Et en sucré ? Le restaurant vous propose un fondant au chocolat ou encore un délicieux clafoutis... La carte évolue au fil des saisons pour vous garantir des produits de qualité et du terroir ! On dit merci tonton !
L'oncle Pom - 32 Rue Gabriel Péri, Toulouse - Mardi et Mercredi de 12h00 à 13h45 et de 19h00 à 22h30 - Jeudi et Vendredi de 12h00 à 13h45 et de 19h00 à 23h00 - Le samedi de 12h00 à 13h45 et de 19h00 à 23h00 - Dimanche de 11h00 à 15:00
Canopée Coffee House : le brunch à l'anglosaxone
Canopée coffee house
Iced Latte, Cold brew, Frappés, Jus détox, Infusion glacée... Ici faire un bon café est un art ! Il en va de même pour les icôniques pâtisseries british que l'on aime tant (banana bread, cinammon rolls...) Vous préférez le salé ? Aucun problème ! Le Canopée Coffee house vous propose de délicieux sandwichs gourmands et des cano bowl.
Le Canopée Coffee House - 28 Rue des Couteliers, Toulouse - Du Lundi au Jeudi de 9h00 à 17h00 - Le Vendredi et Samedi de 10h00 à 17h00
