Le meilleur brunch de Toulouse est à l'hôtel Pullman, dans un cadre d’exception

Amateurs de brunchs, ou gourmands du dimanche prenez note, et rendez-vous sans hésiter au South West Bistrot ! Le restaurant du Pullman, hôtel du cœur de Toulouse y propose un brunch d’exception, couronné par le prestigieux prix Lucien Vanel en novembre 2022.

 

Buffets salés ou sucrés : un choix de roi !

La multiplicité des produits proposés par le South West Bistrot du Pullman Toulouse a de quoi épater. Vous y trouverez tous les marqueurs forts des brunchs réunis en buffet raffiné et bistronomique, servi chaque dimanche entre 11h30 et 14h. 

Envie de sucrés ou de douceurs ? Vous pourrez profiter de viennoiseries et pains divers, de fruits frais et de saison. Notez que les végétariens ne sont pas en reste avec des versions dédiées. Profitez aussi d’un large choix de gâteaux, tartes, pâtisseries et autres verrines. Réunissez par exemple en une seule assiette : pancake, madeleine, moelleux au chocolat,… Le tout fait maison bien sûr ! Côté boissons, le choix vous reviendra : fruits pressés, KOMBUCHA, eau aromatisée, cafés de marque…

Plutôt salé ? Envie d’un English breakfast dans la plus pure tradition ? Saucisse, œufs en quatre façons, bacon et haricots à la tomate, club sandwich ou encore croque-monsieur sauront vous combler. À noter également les incontournables du brunch : saumon fumé, crudités travaillées, fromages affinés…

 

Des produits de qualité à l'honneur

Le South West Bistrot fait le choix d’un sourcing local et contrôlé. A la carte, des produits frais tout droit venus du marché Victor Hugo, des viandes d’origine française ou encore des fromages. Les fruits et légumes sont de saison. Le tout « fait maison », ce qui couronne l’expérience de ce brunch exceptionnel. Un moment bistronomique pour lequel l’établissement a reçu le prestigieux prix Lucien Vanel en novembre dernier. 

 

Prix Lucien Vanel du meilleur brunch toulousain

Le South West Bistrot a décroché ce titre très convoité parmi une sélection de 10 établissements toulousains et environnants. Une dixième édition chapeautée entre autres par Guillaume Gomez, représentant du Président de la République pour la gastronomie française. Lucien Vanel, personnage fort en gouaille fut un acteur incontournable de la cuisine terroir gastronomique. Chef emblématique, il a été le premier cuisinier toulousain à obtenir deux étoiles au Guide Michelin (en 1970 et 1977). Le Prix Lucien Vanel a été créé en 2008. Cette olympiade gourmande est l’un des événements culinaires important de la vie locale. 

Le Pullman Toulouse : un hôtel au luxe XXL 

Hôtel de renom, le Pullman Toulouse Centre Ramblas est un écrin de chic qui borde les grandes allées de la ville rose. Un design avant-gardiste et un hall pensé comme une galerie d’art sans cesse renouvelée, font de cet hôtel l’un des plus beaux établissements de Toulouse. Moderne et hyperconnecté, l’hôtel dispose également d’une terrasse à l’ameublement chic et soigné, sur le pourtour de son bâtiment. En plus du prix Lucien Vanel pour son brunch, l’hôtel a reçu également le label « Clef Verte », le premier label de tourisme durable.