< RETOUR

Blonde, brune, blanche, ambrée… tour d’horizon des meilleurs bières toulousaines pour siroter de grands classiques ou des créations originales imaginées par les brasseries locales. Aussi connues sous le nom de « craft beer« , elles ont le vent en poupe ! L’occasion idéale de se faire mousser auprès des amateurs de houblon pendant les fêtes de fin d’année.

 

LIRE AUSSI : Cadeaux locaux : offrez Toulouse et le Sud-Ouest pour Noël !

 

Le top des brasseries artisanales pour déguster les meilleures bières toulousaines

Aviateur – La plus aventurière

Rendez-vous chez AVIATEUR, une micro-brasserie familiale située aux Minimes, qui s’est inspirée de voyages aux quatre coins du monde pour ses créations. Un univers à part entière dédiée aux bières artisanales… brassées avec passion ! La First Flight (Pale ale) est une incontournable. Et pour les fêtes de fin d’années, un pack a été concocté pour faire plaisir à vos proches.

⇒ Brasserie AVIATEUR – Livraison à domicile ou vente à emporter – 86, rue de Negreneys à Toulouse – 06 63 32 84 31.

 

Ice Breaker Brewing – La plus hype des bières toulousaines

La brasserie artisanale Ice Breaker Brewing située à Montrabé a la particularité de fabriquer des bières très originales : une version à la chocolatine, crumble framboise, à la violette ou encore aux fraises tagada ! Tous leurs breuvages sont présentés dans des canettes et bouteilles au design dépotant ! Une bonne idée cadeau à glisser sous le sapin ou pour se faire plaisir au cours d’un apéro à la maison.

⇒ Ice Breaker Brewing – Click and collect ou livraison à domicile – 26, rue de l’Europe à Montrabé.

 

Le Veilleur de Bières – La plus bio des bières toulousaines

Le Veilleur de Bières dispose à la fois d’une cave à bières remplie de plus de 350 références, d’une boutique professionnelle pour les brasseurs mais aussi d’une fabrique puisque le lieu brasse sa propre boisson : La Muretaine, déclinée en deux gammes, les Permanentes et les Ephémères. Différents styles pour satisfaire toutes les papilles mais une règle unique : elles sont garanties biologiques. Et une nouvelle offre vous permet de découvrir chaque mois des créations : un abonnement mensuel sous forme de box avec 4L ou 8L de bière, au choix !

⇒ Le Veilleur de Bières – 16, place Mercadieu à Muret – Ouvert du mardi au samedi – 09 52 83 98 08.

ASTUCE PRATIQUE : Vous pouvez également vous faire livrer vos produits Le Veilleur de Bières tout en faisant vos courses de la semaine en ligne (fruits, légumes, viande, poisson, produits laitiers…) avec Mon Panier de Campagne !

LIRE AUSSI : Mon Panier de Campagne : le circuit (très) court de ces produits locaux livrés chez vous !

 

La Garonnette – La plus élégante

La brasserie La Garonnette a été créée par deux amis d’enfance, amoureux de bières qui s’adonnaient à des fabrications en amateur. Différentes bières classiques (blonde, ambrée, brune, blanche) et spéciales (IPA, bière aux notes de chocolat ou brassée avec des coquilles d’huîtres…) sont proposées à la vente mais toutes ont la spécificité d’être floquées de la jolie illustration de la marque, représentant la Ville rose.

⇒ La Garonnette3, rue Henri Mayer à Toulouse. Click and collect.

 

Caporal – La plus chauvine

« La nouvelle bière française libre est brassée à Toulouse », le slogan de Caporal donne le ton à toute l’identité de la marque. Une bonne dose de passion, une pointe de folie, le tout brassé avec un soupçon de créativité : bienvenue dans l’univers de cette brasserie toulousaine qui prône ses origines françaises ! Au menu : une bière blonde, blanche, ambrée… et une très spéciale, La Casque d’Or infusée au poivre et à l’absinthe.

⇒ Caporal – Click and collect et livraison à domicile – 17, rue du Général Lionel de Marmier à Toulouse.

 

Brasseur toulousain – La plus expérimentale

Habituellement, Brasseur Toulousain est l’adresse idéale pour découvrir des bières accompagnées de tapas dans un cadre chaleureux, avec vue panoramique sur la salle de brassage. En attendant de pouvoir s’y rendre, il est toujours possible de déguster ses créations ! Des déclinaisons qui s’adaptent à tous les goûts et des coffrets ont été spécialement conçus pour Noël.

⇒ Brasseur Toulousain – Livraison les mardis et jeudis, click and collect du mardi au vendredi (16h-19h) – 6, rue Emile Dewoitine à Cornebarrieu.

 

Les Frères Brasseurs – La plus authentique

© Les Frères Brasseurs

Depuis 2001, Les Frères Brasseurs fabrique deux bières régionales traditionnelles incontournables : la TOLOSA et la TARNEA. Et depuis 2018, la bière blanche BLANCA a complété la gamme. S’il est habituellement possible d’en goûter dans de nombreuses fêtes locales et festivals, la brasserie située à Aucamville vous propose pour l’instant de les découvrir en direct chez vous.

⇒ Les Frères Brasseurs – Vente en direct ou livraison à domicile – 49, route de Paris à Aucamville.

 

Lire aussi : Cave à vin à Toulouse : le grand cru pour dénicher vins, bières et spiritueux

 

La Braxéenne – La plus saisonnière

© La Braxéenne

La Braxéenne a la particularité d’utiliser à 80% des ingrédients issus d’une agriculture BIO pour la fabrication de ses bières. Initialement installée à Brax en 2014, la microbrasserie poursuit son activité à Pujaudran depuis 2018. Trois gammes de bières artisanales de haute fermentation sans filtrage ni pasteurisation sont proposées au public : les classiques, les spéciales et les saisonnières (celle de Noël est incontournable !)

⇒ La Braxéenne – Click and collect et livraison à domicile – ZA du roulage à Pujaudran.

 

Vos bars préférés s’adaptent à la crise du COVID-19 pour vous faire déguster leurs bières toulousaines !

Bear’s house

En attendant de pouvoir à nouveau trinquer dans vos bars toulousains, ces derniers se sont adaptés en raison de leur fermeture actuelle en proposant la vente de leurs produits :

  • La Loupiote s’est transformée en cave à bières le temps de sa réouverture : vente de bières locales, françaises… mais aussi anglaises ! Ouvert du mardi au samedi (14h-20h) – 39, rue Reclusane à Toulouse.
  • Le bar et microbrasserie L’Autruche offre la possibilité d’acheter ses belles cuvées en direct. Click and collect le vendredi de 14h à 19h ou livraison – 1, rue Mercadier à Toulouse.
  • Le Bear’s House, qui a récemment ouvert ses portes à Toulouse, vous permet de déguster ses 300 références de bières bouteilles à la maison. Click and collect ou livraison – 10, rue du Pont Montaudran à Toulouse.

LIRE AUSSI : Le bar à bière Bear’s House, nouvelle adresse pour les amateurs de mousse à Toulouse