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Où boire une bonne bière à Toulouse ? La sélection brassée par le Toulouscope

Par Clémence Van Egmond le jeudi 25 novembre 2021

Que vous préfériez une blonde, une rousse ou une brune, les bars à bières ne manquent pas à Toulouse !  Alors pour y voir plus clair, à notre tour d'apporter une bière à l'édifice en sélectionnant pour vous quelques établissements incontournables de la Ville Rose. Vous trouverez plus facilement la parfaite bière à Toulouse !  

⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé ⚠️

 

Autour d'une bière : le plus authentique  

De la bière belge à la bière allemande en passant par la bière anglaise, française... Les grands noms de la bière y sont représentés mais aussi des petites pépites méconnues et éphémères, tout aussi savoureuses ! Pour un panel de + de 250 bières bouteilles, ces deux caves à bière possèdent aussi un espace dégustation avec pour mantra : détente et convivialité ! On apprécie tout particulièrement la terrasse extérieure à Aucamville où déguster une bonne mousse lors des beaux jours. Pour ceux plus proche du centre-ville, une deuxième adresse existe Avenue de Muret, avec un tout nouveau maitre des lieux arrivé récemment ! Autour d'une bière à Aucamville : 1, Impasse Honoré Daumier 31200 Toulouse - 05 62 75 26 89 et Av. de Muret : 259 avenue de Muret, Toulouse - 09 51 56 52 01  

Le Bièrographe : le bar à bières à Toulouse le plus local et artisanal

Le Bièrographe, c’est avant tout un lieu dédié aux produits artisanaux de qualité dont une large majorité est issue de brasseries régionales du Sud-Ouest. Avec une offre de 10 pressions qui évolue au fil des semaines, et une cinquantaine de bières bouteilles (elles aussi régulièrement renouvelées), on devrait trouver son bonheur ! Et pour accompagner le tout, on trouve de bons petits snacks artisanaux : l'adresse idéale pour boire une bonne bière à Toulouse ! Le Biérographe, 12 Rue des Paradoux, Toulouse - 07 66 27 20 08  

Delirium Café :  le plus grand espace en plein centre de Toulouse

Ce temple de la petite mousse propose un espace de 700m², étalé sur deux étages, en plein centre de Toulouse. La célèbre enseigne belge propose 50 bières en pression et plus de 500 références en bouteille : le paradis des accros de l'afterwork ! En en plus une application  permet de découvrir toutes les bières en détails, et de commander plus rapidement, au lieu d’attendre au bar. Délirium café, 54 allée Jean Jaurès, Toulouse - 09 67 29 79 96  

Breughel l'ancien : la taverne la plus festive de Toulouse

Le Breughel l’ancien, en référence au célèbre peintre flamand, propose comme on pourrait s'en douter, une large gamme de bières belge. La taverne à l'esprit moyenâgeux est une adresse incontournable des noctambules toulousains. L'été on profite allègrement de la terrasse installée place des Tiercerettes. L'hiver on se réchauffe à l'intérieur avec l'ambiance festive des nombreux concerts et djset proposés tout au long de l'année ! Breughel l'ancien, 30 Rue de la Chaîne, Toulouse - 05 61 21 66 54  

La Bièrothèque : le plus grand bar à bières de Toulouse (et de France !)

© La Bierothèque La Bièrothèquele plus grand bar à bières de France est installé à Labège dans un espace de 1300m² ! Ce temple de la bière propose au total 50 références artisanales de bières mais aussi une belle carte de vins en bio dynamie, des cocktails ou des spiritueux. Après le succès de La Bièrothèque à Balma-Gramont ouverte en 2019, l’équipe du Délirium Café et du Péry a lancé ce nouveau projet gigantesque qui ravit les amateurs de houblon. La Biérothèque, 227, rue Pierre Gilles de Gennes 31670 Labège - 05 61 61 06 46
À lire : La Bièrothèque ouvre un nouveau QG hors norme de 1300m² pour les amateurs de houblon 
 

Le Biergarten : le plus Bavarois des bars à bières Toulousains

© Le Biergarten Le Biergarten (littéralement " jardin à bières ") est le premier bar à Bières Bavaroises de Toulouse. On y retrouve tout ce qui fait l'ADN de la culture munichoise : une  grande brasserie avec un espace en plein-air avec de longues tables, la cuisine typique de Bavière (planches, tapas,  saucisses et verrines), et la rediffusion des matchs importants. Sans compter le respect des traditions : ici, chaque bière a son propre verre, et la bonne ambiance est toujours au rendez-vous !  Le Biergarten, 60 grande rue Saint-Michel, 31400 Toulouse - 05 61 73 83 77  

Bear's house : le bar à bière le plus complet de la Ville Rose

bear's house
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Après une enseigne à Montpellier, le bar à bières et spiritueux Bear’s House a débarqué à Toulouse. Au menu : 300 références de bières bouteilles12 bières à la pression venant du monde entier et plus de 100 spiritueux, des tapas frais et des cocktails originauxDe quoi faire saliver les amateurs de mousse et de bons produits ! Encore une adresse incontournable pour boire une bière à Toulouse. Bear's house, 10 rue du pont Montaudran, Toulouse - 06 10 12 84 77
À lire : Le bar à bière Bear’s House, nouvelle adresse pour les amateurs de mousse à Toulouse