• Cassoulet de Toulouse - Image libre de droits
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Le championnat du monde de cassoulet revient à Toulouse pour sa 7ème édition !

Par Estelle Ben-mghira le jeudi 05 janvier 2023

À Toulouse comme dans le Sud-Ouest, le cassoulet, c'est du sérieux, une fierté gastronomique locale. Il est donc naturel que la 7ème édition de son championnat du monde revienne dans la Ville rose. Envie d'assister à cette compétition culinaire de haute voltige ? Rendez-vous le 23 janvier au Rex

Cassoulet de Toulouse - Image libre de droits
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Un jury prestigieux trié sur le volet

Qui dit concours d'exception, dit... jury d'exception ! Cette année la compétition sera animée par le chef étoilé toulousain Michel Sarran (président d'honneur de cette édition) et sera accompagné par les Chevaliers du Fiel. Logique puisque l'association "L'humour club de Toulouse", présidée par les comédiens, organise l'évènement depuis 6 ans maintenant. Ils en sont d'ailleurs à l'origine. À leurs côtés : le directeur général de la Dépêche du Midi, Jean-Nicolas Baylet et Gérard Garcia, maître charcutier de la Maison Garcia ainsi que les deux gagnants de l'année précédente (Céline Taffarello et Philippe Jeansing du restaurant l’Auberge du Poids Public). Deux autres jurés surprises sont également attendus pour la grande finale du 23 janvier

Le championnat du monde du cassoulet de Toulouse revient pour sa 7ème édition
Le championnat du monde du cassoulet de Toulouse revient pour sa 7ème édition

 

Rendez-vous pour la finale le 23 janvier au Rex ! 

Gourmands, gourmandes, Toulousains, Toulousaines, à vos agendas ! Le 23 janvier prochain à 18h30, vous avez rendez-vous au Rex pour déguster à l'aveugle les 5 cassoulets de prestige réalisés par les chefs encore en compétition. Vous aurez alors la lourde tâche de départager les plats afin de décerner le prix du public à l'un des 5 chefs. Le grand gagnant, quant à lui, sera désigné par les membres du jury. Prix de l'entrée ? 60€. Vous pouvez réserver sur le site de la compétition. Attention : seules 130 places assises sont disponibles ! 

Infos Pratiques
Date : 23 janv. au 23 janv.
Lieu : Le Rex de Toulouse
Adresse : 15 Av. Honoré Serres 31000 Toulouse
Envie d'y aller ?