Terrasse végétalisée, cuisine maison et locale... L'été est frais dans ce jardin secret du centre-ville...

C'est le genre d'adresse que tous les Toulousains recherchent aux beaux jours ! Une vaste terrasse dans un cadre végétal agréable, une cuisine bistrot revisitée avec créativité, des plats maison à base de produits frais, une équipe bariolée aux petits soins... Aussi bien pour un déjeuner en terrasse, un dîner romantique, un apéro en groupe ou un brunch dominical, on vous embarque à a (re)découverte du Troquet Garonne !

 

Esprit guinguette dans un cadre privilégié

Déjà bien connu des habitants du quartier pour son cadre végétal agréable, Le Troquet Garonne s'impose cette année comme un jardin secret incontournable du centre-ville. Parasols rehaussés, installation de brumisateurs, décoration égayée... Derrière l'enseigne classique d'un bistrot de quartier, on découvre un écrin de verdure, entièrement rénové cet été.

 

Et pour les journées plus fraîches, on apprécie toujours l'atmosphère feutrée de la salle à la déco industrielle, boisée et colorée.

 

Une carte de saison entièrement cuisinée sur place

C'est une cuisine de quartier faite de produits locaux et surtout 100% maison aux influences du monde qu'on déguste au Troquet. Au menu, les incontournables de la cuisine bistrot comme le tartare de bœuf, le burger, ou la souris d'agneau côtoient des recettes de linguines au pesto et burrata, un poke bowl saumon déjà réputé, une salade césar revisitée... Et bien sûr des frites fraîches ! 

En dessert, les becs sucrés se régalent d'un cheese-cake, d'une mousse au chocolat ou d'un vacherin déstructuré ! Ou pourquoi pas d'une glace artisanale au chocolat suisse ou Vanille bourbon pour rester au frais cet été ?

 

Brunch gourmand le dimanche

« Tous les dimanches après la messe » l’équipe du Troquet vous accueille en salle ou en terrasse pour savourer un brunch aux multiples saveurs. On commence par les boissons chaudes, cocktails de jus, eau détox et thé glacé à volonté puis on file au buffet de pâtisseries maison, on y trouve aussi des pains de campagne, de maïs, aux céréales, beurre, confitures, chocolat et miel. Vient enfin l’assiette salée (avec option végé) ou le burger méga local au bœuf, poulet ou végé. C’est simple, c’est bon et on se régale en écoutant les oiseaux chanter. Le tout pour 29€.

 

Aux couleurs du rugby pour la coupe du monde

À partir du 8 septembre, le Troquet Garonne, comme la Ville rose, se met à l'ambiance Rugby ! Située à 10 minutes à pied du Stadium où les 5 matchs se joueront, cette belle adresse est aux premières loges. Idéal pour boire un verre et dîner avant, pendant ou après un match. Chaque rencontre sera diffusée sur grand écran sur la terrasse du restaurant.