Un "bib gourmand" bien mérité pour l’Équilibre à Balma !

Vendredi 11 janvier ont été révélés les nouveaux restaurants récompensés d'un Bib Gourmand - distinction attribuée par les inspecteurs du fameux Guide Michelin récompensant notamment un bon rapport qualité/prix et le savoir-faire des artisans.

Nous sommes heureux et fiers de découvrir parmi eux le restaurant L’Équilibre à Balma mené par le chef Jean-Baptiste Rivière ! Toulouscope a eu récemment le grand plaisir de découvrir les coulisses de cette belle adresse...n'hésitez pas à retourner lire notre article pour en savoir plus sur cette L’Équilibre, sur l'équipe qui officie en cuisine et en salle, et découvrez les petits secrets que nous a confiés le chef !

Un grand bravo à Jean-Baptiste et Justine ainsi qu'à Florent, Nicolas, Nasra, Ousmane et Arnaud !

..Et continuez à nous régaler !

Pour découvrir notre article reportage sur L'Equilibre, c'est par ici !