< RETOUR

Comment décrire notre chère ville rose sans évoquer sa gastronomie ? Il est un plat incontournable de la région, sa recette est souvent une affaire de famille, et on se régale davantage de ce met gourmand pendant les jours de froid… Le cassoulet est à l’honneur jeudi 21 novembre à l’Émulation Nautique, véritable institution toulousaine. Rendez-vous pour une soirée placée sous le signe de la gastronomique et de l’œnologie !

émulation nautique carte

Gastronomie régionale au menu !

De Toulouse, de Castelnaudary ou du Tarn, le Cassoulet est une véritable référence pour les habitant-es de la région. Jeudi soir, c’est selon la tradition de Castelnaudary que ce plat convivial et chaleureux se décline à l’Émulation nautique.

Pour 32€, profitez d’un menu complet comprenant une assiette d’amuse-bouches surprises en entrée, l’incontournable cassoulet en plat réalisé par le Chef dans les règles de l’art et un assortiment de chocolats en desserts pour finir sur une note sucrée. Une soirée originale et l’occasion de déguster un plat qui n’est habituellement pas à la carte du restaurant !

soirée cassoulet émulation nautique

Œnologie pour les féru-es de vin !

Pour les amateurs-trices de vin qui souhaiteraient accompagner ce met d’un verre et de conseils avisés, un œnologue présentera les vins Morgon, Moulin à Vent ou encore Chiroubles, crus du beaujolais. Dégustations et conseils d’un professionnel au menu !

Un concept d’accords mets et vins est possible pour ajouter finesse à la gourmandise avec un supplément de 12€.

dégustation vin dégustation vin

L’Émulation Nautique, un cadre exceptionnel sans quitter Toulouse

Au bord de la Garonne et au cœur de Toulouse, l’Émulation Nautique fait partie des adresses de référence chez Toulouscope ! En plein été sur la terrasse ombragée avec une imprenable sur la Garonne ou en hiver cosy auprès de la cheminée, entre ami-es en famille ou pour un événement professionnel… L’Émulation Nautique promet un moment gastronomique agréable.

C’est l’une des plus belles terrasses de Toulouse et une de nos adresses préférées pour déguster des grillades à Toulouse.

emulation nautique grillades à Toulouse L'Emulation_Nautique_Toulouscope