Tratto Mizzica

Depuis peu une trattoria sicilienne a vu le jour dans le coeur de Toulouse, son propriétaire Florian Sutera sera heureux de vous faire découvrir les vraies saveurs de son îles et de l’Italie.
Sa carte vous offrira que des plats traditionnels, des recettes familiales remises au goût du jour avec des produits frais, importés d’Italie, de Sicile et de producteurs locaux.
Tout est fait maison, les pestos, les sauces, les plats typiques sont préparés avec le savoir faire et l’amour que porte Florian Sutera à son pays.
Les plats sont élaborés sur le moment, la pâte fraîche utilisée dans les cannellonis est fabriquée artisanalement dans la cuisine ouverte du restaurant.
Sa carte des vins est très adaptée, elle comporte bien évidement des vins Siciliens mais aussi Italiens et régionaux.
Vous serez accueilli dans un cadre convivial d’une authentique Trattoria…

Spécialités
Antipasto misto
Plusieurs entrées siciliennes selon "le marché"
Padellata di gamberi col’pesto mataroccu
Poêlée de gambas et pesto de tomates, pignons, persil, basilic,
feuilles de céleri, huile d’olive
Accompagnez vos antipasti de Focaccia maison (à l’ail, à l’oignon, à la tomate
ou nature) faite au moment
Sfincione soufflé
Calzone : Tomate, mozzarella, ricotta, salami, oeuf et origan
Linguini alla pescatore
Linguini "De Cecco", tomates fraîches, ail, gambas, poulpe,
piment frais, persil et huile d’olive
Cannelloni alla primavera
Pâtes fraîches faite maison, mozzarella, aubergine et
salsa della nonna (sauce tomate faite maison), parmesan)
Et bien sûr les cannoli
Le plus fameux des desserts siciliens, biscuit fin au Marsala en forme de tube,
farci de ricotta sucrée et pépites de chocolat
Le menu du midi change tous les jours !

Menus
Midi uniquement à 15 € et 17,50 €.
Formule 12 € (midi uniquement) : plat du jour + boisson