Le Grand Vatel

Ce restaurant est une nouveauté. Ouvert fi n 2009, il propose une cuisine style brasserie. Des plats canaille, du
traditionnel, des mitonnées à l’ancienne, mais aussi des suggestions du jour suivant le marché et l’inspiration
du chef, Christian Humbert (ancien chez Kammerzell à Strasbourg ou chez Mr Roudgé à la Brasserie du Stade).
Déco tendance nature, le bois flotté y est présent avec des pièces uniques, beaucoup d’espace et de volume, terrasse et salles climatisées. Mais aussi une carte étudiée au plus juste pour que votre addition soit douce.

A la sortie de Ramonville, après Fly, prendre à gauche, la descente vers la zone du Pont de Bois (ENSAT - Agrobiopôle)

Formule à 13,80 € les midis en semaine, carte de 16 € à 38 € avec entrée, plat et dessert

SPÉCIALITÉS
Quelques suggestions : Beignets d’encornets et son aïoli, la tête de veau, le fi let de merlu à la plancha, le palet
breton au caramel salé...