Le Gentiane

Ce n’est pas un hasard si Monique et Jean Michel BACHON ont appelé leur petit univers « Le Gentiane », car cette jolie fleur appartient avant tout au monde sauvage, comme ce chef hors normes, qui a lui-même construit son espace de créativité culinaire. Jean-Michel ne reste pas derrière ses fourneaux car avec sa femme ils accueillent leurs convives comme s’ils faisaient partie de leur famille dès le perron ; chez eux le partage et l’échange sont toujours au rendez-vous.

C'est où ?

7, rue du Cagire 31120 Pinsaguel