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Notre petit chef et sa jeune équipe vous accueille dans un cadre unique et exceptionnel pour vous faire passer un agréable moment.

Jérome, le chef des cuisines de la cantine, est un vrai professionnel, et surtout un excellent travailleur et cuisinier.

Ayant travaillé pour Michel Sarran, et pour plusieurs traiteurs sur Toulouse et sa région, il fait preuve d’ingéniosité à travers chaque plat. Vous serez ravi de ce chef de « Cantine » !

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LA CARTE à emporter
– Sandwichs 4€
– Salades 5.40€
– Plats 7.30€
– Desserts (Tiramisu / Cheesecake / Fromage blanc / Salade de fruit) 2.60€

LA CARTE sur place
– La Crème brûléé au foie gras compotée pommes et poires
– Le Camembert pané aux noisettes et confits d’oignons et poires aux quatres épices
– Magret de canard roti, écrasé de patates douces, sauce au pain dépices
– Ravioles Reblochon et Noix, Crème au lard et Tagliatelles de Légumes
– Le pavé de saumon, fenouil confit à la vanille, beurre blanc
– Pavé de Boeuf, légumes oubliés confits au Chorizo, Sauce Moutarde à l’ancienne
– Tiramisu Pommes Caramel Beurre salé
– Cheesecake au Nutella
– Banoffee à la confiture de lait, Glace Carambar

C'est où ?

81 rue Riquet 31000 Toulouse