J'Go

Le J’Go célèbre depuis quinze ans la saisonnalité, le terroir du sudouest et ceux qui le cultivent. Pour mieux contrôler la qualité de ses produits, le J’Go accommode des bêtes entières détaillées sur place par un boucher et cuisine des légumes frais épluchés à la main.
Articulée autour de produits phares de la région (Porc Noir de Bigorre, volailles du gers, agneau du Quercy etc.), la cuisine du J’Go est à la fois singulière et familiale.
Entre les grignotages au comptoir et les menus plus consistants à l’étage ou sur la terrasse ceinte de brique rose, il y a plusieurs façons d’apprécier ce lieu où l'on croise indifféremment ceux qui se délectent des produits du terroir et ceux qui les produisent.

Formules Déjeuner à 12€ (Entrée-plat ou Plat-dessert) ou 15€ (Entrée-plat-dessert)