Dar diaf

Dense et chaleureux le midi, plus fluide et tempéré l'après-midi, l'accueil et les saveurs sont toujours au rendez-vous chez Dar Diaf, qui fait restaurant et salon de thé.

Dar Diaf, la signification de cette expression est symbolique en arabe : "la maison des invités". Mamed fait tout pour que ses invités soient bien reçus et qu'ils se sentent comme à la maison, c'est réussi !

Dans une rue étroite de Toulouse, tout près des Carmes, le salon de thé propose des plats aux parfums de la Méditerranée et des pâtisseries orientales. Mamed cuisine ses souvenirs d'Alger.