L'atelier de l'écharpe

Ben & Giles sont ravis de vous accueillir à l'Atelier de l'Echarpe, nouveau lieu de fiesta à Toulouse, 8 rue de l'écharpe 31000 Toulouse, tout près de la place Esquirol, de l'hotel d'Assezat et du Pont-Neuf.

Là-bas que des produits de bonne qualité, travaillés simplement. Tout ou Presque est fait maison. Quand ce n'est pas le cas, ils trouvent de bons artisans pour les aider. Par exemple :

DAVID de la Boulangerie Jaune à St Cyprien pour le pain rustique de table.
MATHIAS RAYMONDIS de l'Union pour les pains burgers, le pain aux figues et le pain aux noix.

Le pâté et les rillettes sont de petites productions de leurs départements respectifs.

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