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Avis aux âmes de voyageurs : le groupe ALLFORYOU (Ma Biche Sur Le Toit, L’Envol Côté Plage, La Compagnie Française…) vient tout juste d’inaugurer un nouveau restaurant fin septembre. Chelala à Toulouse propose une cuisine méditerranéenne dans une ambiance décalée. Une invitation au voyage jusque dans les moindres détails de la décoration !

Le chef libanais Gad Azran est bien déterminé à casser les codes, en proposant une cuisine à la fois fine et généreuse, et surtout, axée sur la notion de partage : une aventure gustative à vivre entre amis ou avec sa famille !

 

 

Le concept ? 

De grands plats à partager à plusieurs avec des saveurs venues du Liban, de Grèce, d’Israël, du Maroc ou encore de Turquie. Méchoui d’épaule d’agneau, falafels, shakshuka, feuilles de vigne… il suffit de jeter un oeil à la carte pour en saliver d’avance.

Rendez-vous…

Juste à côté du marché Victor Hugo et de son adresse la plus crémeuse : la fromagerie Xavier !

A quel moment de la semaine y aller ?

Le dimanche midi, pour éponger la fièvre du samedi soir : un déjeuner aussi généreux remet tout le monde d’aplomb.

On aime déjà…

La formule des neuf mezzés, pour ne pas en rater une miette. Confit de coeur de canard, chèvre frais à l’huile de sésame, houmous et tahini… Vous ne saurez plus où donner des papilles !

Et on emmène qui avec soi ?

Les plus globetrotteurs(euses) de son entourage !

Le coup de cœur Toulouscope :

La décoration, élaborée par le Toulousain Marc Deloche, du tapis léopard aux assiettes design.

 

Légumes rôtis

Assado de boeuf

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Du nouveau dans la Ville Rose !

Toulouscope est au top de l’actu ! Consultez la rubrique « Nouvelles Adresses » pour suivre l’équipe à la découverte des lieux et concepts du moment !


 

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C'est où ?

9, rue du Rempart Villeneuve 31000 Toulouse