Vous vivez à 100 à l’heure mais vous êtes soucieux de bien manger ? Le Comptoir d’Anselme s’apprête à révolutionner votre quotidien ! Faites vos courses en quelques clics sur le site internet avant de vous faire livrer le tout à domicile ou à votre travail ! Le plus ? Les fruits et légumes sont tracés par un indice kilométrique : le meilleur moyen de consommer au maximum local et de mesurer l’importance du circuit-court !

 

Commande en ligne et livraison à domicile

© Le Comptoir d’Anselme

Plutôt que de vous échiner à aller chez le primeur, puis à la boulangerie, sans oublier le fromager (et… ahhhh zut, vous oubliez toujours le détour par la boucherie !), Le Comptoir d’Anselme propose justement de pallier ce problème : réalisez vos courses sur le site internet en cinq minutes, à travers les différents rayons, validez votre commande… et l’équipe se charge de récupérer le tout auprès des producteurs, avant de vous livrer votre panier à votre domicile, en entreprise ou en garde-manger. Côté pratique : il n’y a pas de système d’abonnement (à vous de décider quand vous avez -vraiment- besoin de remplir le frigo et les placards !)

 

Un circuit -ULTRA- court grâce à l’indice kilométrique

Des nectarines cueillies à 23km, des tomates à 13km ou encore des concombres à 6km… voici tout l’intérêt de l’indice kilométrique inventé par Marie Franco, co-fondatrice de Le Comptoir d’Anselme. Lorsque vous faites vos courses sur le site internet, chaque fruit et légume (et une partie du rayon épicerie pour le moment) indique la trajectoire parcourue entre le producteur et l’entreprise.

Une façon de mesurer réellement l’impact écologique de vos achats. C’est ainsi qu’en toute transparence, il est bien précisé que les mangues ont parcouru 1252km (Malaga en Espagne) et les bananes 7 093km (Ghana) ! Résultat, une communauté engagée s’est créée, en pointant parfois du doigt certains produits : « Nos clients n’hésitent pas à nous dire quand nous pouvons faire mieux, lorsqu’ils estiment que certains produits sont trop éloignés, et qu’ils connaissent des producteurs plus proches de Toulouse ! », affirme Marie Franco.

Bons plans : faites le plein de produits locaux à petits prix grâce au rayon Anti-Gaspi, à la gamme Moche Mais Bon et au panier sobre d’environ 4kg !

 

Bocaux et cagettes consignés

© Le Comptoir d’Anselme

Pour inciter sa clientèle dans son engagement écologique, Le Comptoir d’Anselme a mis en place une consigne positive, se basant sur le volontariat plutôt que la contrainte : à chaque nouvelle livraison, vous pouvez retourner votre précédente cagette et les bocaux en verre utilisés pour les produits d’épicerie… qui vous sont rachetés 10 centimes l’unité, directement crédités sur votre compte client. Un système qui fonctionne puisque l’entreprise comptabilise 2/3 de retours environ !

 

Le Comptoir d’Anselme, une histoire familiale modernisée

Mais qui est Anselme ? Pour le savoir, il faut remonter à deux générations : Anselme et sa femme Rosine cultivaient des céréales et élevaient des vaches, des poules et des cochons dans le Lauragais. Forts de cet héritage familial, deux de leurs petits-enfants, Marie et Benjamin, ont décidé de partager leur passion pour les bons produits en créant Le Comptoir d’Anselme en 2018.

L’équipe © Le Comptoir d’Anselme

L’équipe, aujourd’hui composée de cinq personnes et installée au MIN de Toulouse, prône quatre engagements : le local, le circuit-court, la qualité et le respect.

« Nous n’avons pas de rapport de force avec les fournisseurs et nous faisons en sorte d’être juste envers le client en lui proposant des prix qui ont du sens. » Marie Franco

© Le Comptoir d’Anselme

L’entreprise est pointilleuse dans sa sélection de producteurs en fonction des cultures, des emballages, ou encore de l’aspect humain. Mais, surtout, l’équipe ne transige pas sur son sens du sacrifice, puisque tous les produits vendus sur le site internet sont testés (et bien entendu approuvés !)

Commandez vos courses en ligne – Livraison à Toulouse et sa périphérie du mercredi au samedi de 9h à 18h, à domicile, en entreprise ou en garde-manger – Pas de minimum d’achat / Livraison gratuite dès 30€ – 06 18 83 73 47.

Zone de livraison à Toulouse et en périphérie assurée par Le Comptoir d’Anselme

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