Plutôt pâtes à la carbonara ou au pesto ? Pizza quatre fromages ou lasagnes ? Tiramisu ou panna cotta ? La cuisine italienne regorge de délicieux plats ! Histoire de vous aider à faire votre choix, le Toulouscope vous livre ses recettes favorites dans les meilleurs restaurants italiens à Toulouse.
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Au menu des meilleurs restaurants italiens à Toulouse :
Totobello : des pizzas classées parmi les 40 meilleures du monde
Dans cette pizzeria de quartier installée depuis peu, la pizza romaine est à l’honneur ! Que vous soyez fana de fromage, végé, amoureux-se de truffe, fervent-e amateur-trice de burrata crémeuse… Il y a de quoi trouver son bonheur chez Totobello ! A la carte, les produits d’artisans locaux comme Chez Betty ou Garcia côtoient des spécialités directement importées d’Italie. Et sur la qualité, pas de doute : les créations de l’enseigne se sont placées dans les 40 meilleures au Monde par deux fois à l’occasion du Championnat du Monde de la pizza à Parme.
A déguster en salle ou en terrasse, accompagné par exemple d’un verre de prosecco ou d’un cocktail spritz !
⇒ Totobello – 23 Bd Jean Brunhes, Toulouse. 09 51 97 52 20
Une pizza poulet curry et courgette chez Cucina Semplice
Sincèrement, difficile de ne sélectionner qu’une seule pizza dans la carte de Cucina Semplice : toutes sont aussi étonnantes que délicieuses. Gros coup de cœur pour la Pes de l’oli à base de crème, mozzarella, poulet mariné au curry, courgettes, tomates cerises et graines de courge. Cette adresse excelle dans l’originalité mais de façon toujours bien dosée. (Et la pâte est… parfaite !)
⇒ Pizza Pes de l’oli à Cucina Semplice – 16,90€ – 5, place du Pont Neuf à Toulouse – 06 95 29 07 16.
Les boulettes della Mamma de Prima Lova
Vous en êtes encore restés au cliché des boulettes de viande servies à la cantine ? Aux oubliettes ! Renouez de plaisir avec ce délicieux plat grâce à cette recette au bœuf, accompagnée de linguines, tomates et parmesan.
⇒ Boulettes della Mamma de Prima Lova – 15€ – 1, place de la Bourse à Toulouse – 05 67 68 77 19.
La burrata de Valentina – Le Clan des Mamma
Onctueuse, fondante, coulante… les amateurs(rices) de burrata se régaleront avec cet antipasti accompagné de jambon de parme (AOP 18 mois), tomates cerise et foccacia.
⇒ La burrata parma de Valentina – Le Clan des Mamma – 10,50€ – 48, rue Peyrolières à Toulouse – 09 83 45 28 24.
Le tiramisu de Forno Gusto
Les pâtes au chorizo et gambas de La Compagnie Française
Il suffit de croquer une fois dedans pour fondre de plaisir pour ces petites boulettes de riz et fromage fondu. Le tout, relevé par une sauce tomate épicée. Direction : la Sicile ! A partager en famille pour l’apéro ou en entrée.
⇒ Arancini du Mama Shelter – Servi par 6 ou 9 pièces (9€/14€) – 54/56, boulevard Lazare Carnot à Toulouse – 05 31 50 50 05.
Un aperitivo grâce à Antica Salumeria
Les cantuccis aux amandes de Fratelli Cifarelli
Lieu(x)
