Vous avez encore officiellement jusqu’à la fin du mois pour justifier vos envies de galettes des rois !!
Si vous n’avez pas encore testé toutes les galettes de Toulouse, Toulouscope vous aide et vous donne déjà la liste des galettes réputées être les préférées des toulousains ! N’hésitez pas à compléter la dégustation en goûtant aussi celles des artisans de votre quartier ou cette galette toute dorée que vous admirez en passant devant le matin… Profitez-en, les galettes vont bientôt nous quitter pour près d’une année entière et l’on sait tous que leur délicat parfum fleur d’oranger va nous manquer !!
La Bonbonnière
Réputée pour ses macarons, la Pâtisserie Bonbonnière, rue des Tourneurs, vous propose une fois de plus les grands classiques des galettes des rois. Avec une pâte belle et brillante et une frangipane composée d’amandes émondées, cette galette traditionnelle ravira les palais sucrés !
Prix : 22,50€ pour 6 personnes.
Une spécialité ? La Bonbonnière propose également les fameuses « Pomponettes », des galettes briochées individuelles.
Toutes les informations sur La Bonbonnière.
Au Poussin Bleu :
Pour une galette classique, avec un feuilletage fin, vous trouverez votre bonheur ici, au Poussin Bleu ! Leur pâtisserie est magnifique, la cuisson parfaite et la frangipane excellente et généreuse.
Comme chaque année, cette pâtisserie vend des galettes à la frangipane, comme du Limoux ! Ils proposent également des pomponettes individuelles pour votre plus grand plaisir.
Prix : 25 € pour 6 personnes.
Toutes les informations sur Au Poussin Bleu.
Au Poussin Rose :
Si vous préférez des galettes plus naturelles et moins sucrées, vous trouverez votre bonheur Au Poussin Rose ! Le goût d’alcool est moins prononcé dans cette recette, au plus grand plaisir de certains. Avec sa frangipane épaisse et colorée, et de véritables morceaux d’amandes, cette galette des rois reste toutefois très gourmande et occupe la meilleur place dans le rapport qualité / prix !
Prix : 17,50€ pour 6 personnes.
Toutes les informations sur Au Poussin Rose,.
Maison Pillon :
Très connue pour son chocolat et ses pâtisseries, la Maison Pillon propose pour l’Épiphanie une galette gourmande avec un feuilletage magnifique. La frangipane est très parfumée et surtout en quantité généreuse. Afin de plaire à tout le monde, cette année la Maison Pillon propose une galette 4 personnes sans alcool ! Elle propose également des Rois (briochés) et Limoux, vous trouverez donc toujours une galette parfaitement adaptée à vos envies !
Prix : 23,40€ pour 6 personnes.
Une spécialité : une frangipane au praliné avec sur son dessus des noisettes grillées et légèrement caramélisées ! Parfait pour les grands gourmands !
Toutes les informations sur la Maison Pillon.
Conté :
Le salon de thé Conté vous accueille dans un cadre magnifique, décoré dans un style du 19ème siècle et vous propose une galette frangipane au poids ! Avec un feuilletage fin mais pourtant bien garni, cette pâtisserie généreuse ravira les plus gourmands.
Prix : 31€ le kilo, soit une vingtaine d’euros pour 6 personnes.
Toutes les informations sur la Pâtisserie Conté.
Toutes ces bonnes adresses sauront vous régaler pour le mois de janvier. Si votre adresse préférée n’est pas sélectionnée, n’hésitez pas à nous l’envoyer sur Facebook ou Instagram !
L’équipe de Toulouscope vous souhaite une joyeuse épiphanie !