Installée depuis plus de 10 ans à Aussonne, la guinguette Hans’l & Bretz’l est une véritable référence en France pour les amateurs de culture allemande : gastronomie, ambiance, langue… Tout y est réuni ! Cet hiver, pour la première fois, le restaurant accueille les gourmands dans un chalet authentique et convivial. Le couple Fabian et Elodie vous souhaite « Willkommen » !

 

Spécialités culinaires venues directement d’Allemagne

Vous êtes adepte de cuisine familiale et toujours en quête de nouvelles adresses ? Ici, la culture bavaroise est à l’honneur. Au menu, sous forme de plats ou tapas à partager : jarrets, charcuterie artisanale haut de gamme, choucroutes à la pomme, salades de chou, Bratwurst, tartes flambées au feu de bois, bretzel, frites maison… le tout cuisiné sur place à partir de produits de grande qualité. Chaque semaine, une spécialité typique comme le goulash ou le hot dog bavarois est mise à l’honneur !

Côté boisson, on sirote entre autres des bières allemandes type Paulaner, et deux mousses artisanales (une stout et une IPA) brassées par le restaurant !

 

Une guinguette en été façon Biergarten, « Jardin à bière »

Au cœur d’un jardin fleuri paré d’une palissade en bois, Hans’l & Bretz’l est un lieu qui prend vie aux beaux jours, pour partager un verre et quelques grignotages en terrasse. Grandes tablées conviviales, structure de jeux en bois pour les enfants, terrasse ombragée, guirlandes façon guinguette… A l’image des Biergarten, typiquement munichois ! « Ici, c’est « Gemütlich », c’est accueillant, confortable, chaleureux, agréable. »

En septembre, chaque année, le lieu célèbre la fête de la bière ! Au programme : tenues traditionnelles folkloriques et festivités !

 

Un Food-truck sillonnant les routes au Nord de Toulouse

Si vous ne pouvez pas vous rendre au chalet pour profiter de délicieuses spécialités allemandes pour déjeuner, le Food truck Hans’l et Bretz’l vient à vous ! Blagnac, Colomiers, Aussonne, Cornebarrieu… Dans un camion vert de jaune autonome en énergie, l’équipe propose ses produits à savourer sur place ou à emporter. Un véritable restaurant itinérant s’installant autour de l’aéroport ou les marchés de plein vent.

 

Des événements sur mesure pour les groupes

Habituée des événements de groupe, l’équipe s’adapte pour proposer un service sur mesure, selon vos contraintes et besoins. Food-truck sur place lors d’un mariage, service traiteur pour vos événements personnels et professionnels à domicile ou sur votre lieu de travail, séminaires sur place avec matériel à disposition, ou encore privatisation du chalet pour une soirée en immersion… Fabian et Elodie se feront un plaisir de vous conseiller !

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Livraisons de produits à domicile

Pour ceux et celles qui voudraient profiter des produits proposés par Hans’l et Bretz’l directement chez eux, rendez-vous sur la boutique en ligne. Charcuteries artisanales venues de Munich, bretzels, strudels, crumble aux quetsches, sauces maison… Commandez en ligne et recevez vos produits dans un conditionnement haut de gamme (sous vide ou surgelés).

Valeur sure en terme de qualité, Hans’l et Bretz’l fournit de nombreux restaurants et associations, en France, en Belgique et à Monaco.

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