• Salon REGAL Sud de France, Toulouse 2019
    Salon REGAL Sud de France, Toulouse 2019 © Ferrer Fabien et Romain Saada - Region Occitanie

Le Salon régional de l’agriculture met à l’honneur le savoir-faire Occitan ce week-end à Toulouse

Mis à jour le mardi 23 janvier 2024 par Fanny Sauveplane

Le mois de décembre est arrivé… On compte les jours avant les fêtes de fin d’année, mais le salon régional de l’agriculture va nous aider à patienter ! Du 15 au 17 décembre, le salon REGAL Sud de France-l'Occitanie, organisé par la région prend place au MEETT. Et avec lui : 200 exposants, dégustations et vente de produits régionaux, 2 nocturnes… Le rendez-vous des épicuriens est donné.

 

Plus de 200 exposants régionaux

Organisé par la Région Occitanie, la 19ème édition du salon REGAL Sud de France-l'Occitanie célèbre les produits et le savoir-faire régionaux au MEETT, le Parc des Expositions de Toulouse. Les visiteurs pourront déambuler entre les stands des quelques 200 exposants venus des 13 départements d’Occitanie, et auront le choix entre un large panel de produits et spécialités régionales ! 

Télécharger son billet gratuit pour se rendre au salon REGAL Sud de France-l'Occitanie

Fromages et bergers du Larzac au Salon REGAL Sud de France à Toulouse
Fromages et bergers du Larzac au Salon REGAL Sud de France à Toulouse © Ferrer Fabien et Romain Saada - Region Occitanie

Charcuterie, huiles, foie gras, pâtisseries… Mais aussi un nouveau stand de produits de la mer et un grand bar à fromage ! Amateurs-rices de vins et spiritueux, vous trouverez votre bonheur à l’œnothèque des vignobles d’Occitanie et au bar à Armagnacs. Un grand moment de convivialité et de partage, autour du savoir-faire de chez nous !

Partez à la rencontre des producteurs locaux, ambassadeurs de nos terroirs et savoir-faire, et découvrez l’histoire derrière le produit.

« Ce salon immerge petits et grands au cœur des saveurs de notre région et nous permet à tous de partager une expérience conviviale dans le plus grand marché d’Occitanie » - Carole Delga, présidente de la région Occitanie

Salon REGAL Sud de France à Toulouse en 2019 : la ferme pédagogique
Salon REGAL Sud de France à Toulouse en 2019 : la ferme pédagogique © Ferrer Fabien et Romain Saada- Region Occitanie

 

L’Occitanie, championne d’Europe de la qualité

Avec plus de 250 produits reconnus par un Signe officiel d’Identification de la Qualité et de l’Origine (AOP, AOC, Indication Géographique Protégée…), l’Occitanie peut se vanter de détenir la médaille d’Or des régions européennes par le nombre et la diversité des productions de qualité. Sa marque régionale, Sud de France-l’Occitanie permet d’ailleurs d’identifier clairement les produits issus de nos territoires. Elle rassemble près de 14 000 produits, et 2 000 producteurs et entreprises. Des produits à retrouver au salon REGAL Sud de France-l’Occitanie !

Démonstration culinaire au salon REGAL Sud de France
Démonstration culinaire au salon REGAL Sud de France © Ferrer Fabien et Romain Saada - Region Occitanie

 

Ferme pédagogique et animations culinaires et sensorielles

Le week-end sera rythmé par plus de 50 animations culinaires et sensorielles : reconnaître les vins d’Occitanie, s’initier à l’ouverture d’huître, découvrir les fonds marins en réalité virtuelle, explorer l’importance des sens dans l’alimentation, participer à un escape game…. Il y a des animations pour tous, et pour tous les âges (dès 3 ans) ! 

Voir l’intégralité de la programmation

Dans le Hall 3, une ferme pédagogique guidera petits et grands à la découverte de la richesse et la pluralité du métier d’agriculteur de nos régions ! Fruits et légumes, grandes cultures… Mais aussi plus de 100 animaux de la ferme !

La ferme pédagogique du Salon REGAL
La ferme pédagogique du Salon REGAL © Ferrer Fabien et Romain Saada - Region Occitanie

 

Deux soirées nocturnes

Le vendredi et samedi, le salon REGAL Sud de France-l'Occitanie fait son couche-tard. Les plus épicuriens d’entre nous pourront venir manger, boire et continuer de célébrer nos régions lors de ces deux soirées de nocturnes, jusqu’à 22h !

Salon de l'agriculture régionale du 15 au 17 décembre à Toulouse
Salon de l'agriculture régionale du 15 au 17 décembre à Toulouse

Infos Pratiques
Date : 15 déc. au 17 déc.
Horaires : Vendredi, samedi : 10h-22h / Dimanche : 10h-19h
Lieu : Parc des Expositions et Centre des ConventionsMEETT
Adresse : Concorde Avenue, 31840 Aussonne
Tarif : Gratuit - Télécharger son billet sur le site du Salon Régal
Email / Site web : https://regal.laregion.fr
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