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Domaine de Montjoie
Restaurants dans le Sud-Est Toulousain : gastronomique, familiale, raffinée... quelle table allez-vous (vous) offrir ?
Nombreux sont les établissements où se régaler dans le Sud-Est Toulousain. Qu'ils soient gastronomiques, authentiques, ou écoresponsables, vous trouverez forcément votre bonheur au milieu des bonnes adresses du coin pour vous faire plaisir à vous et à vos proches à l'approche des fêtes. Pour un repas en famille, ou à offrir à Noël... Voici notre sélection !
En Marge à Aureville : la gastronomie de saison et gourmande
A Aureville, le restaurant En Marge récompensé d'une étoile au guide Michelin vous propose une cuisine moderne, créative gastronomique et de saison, le tout dans un cadre privilégié... Idéal pour passer une soirée d'exception ! Situé dans la campagne d'Aureville, le chef Franck Renimel partage ainsi sa passion pour une cuisine de qualité, et vous offre un menu de fête gourmand qui sera composé entre autres de : Cappuccino de champignons et foie gras, Saint Jacques et caviar osciètre, Truffe choco praliné...
En Marge - Lieu dit Le Birol, 1204 Rte de Lacroix - Falgarde, 31320 Aureville 05 61 53 07 24 - Réservez et consultez la carte en ligne. Menu de fêtes du 19 au 23 décembre.
Le Mas à Belberaud : l’escapade gourmande
Le Mas s'impose comme une escapade gourmande agréable dans la campagne lauragaise. L’équipe vous accueille avec le sourire et n'a qu'une hâte : vous offrir un moment authentique, sur place au coin du feu ou à emporter, autour d'une cuisine locale réveillée par la touche personnelle du Chef : cannelés au magret fumé, suprême de chapon rôti sauce Chardonnay et cèpes, gratin dauphinois à la truffe, et même des formules « pains surprises » et « apéros duo » !
Le Mas – 24 chemin des sports, 31450 Belberaud. 05 61 81 07 29 - Réservez et consultez la carte en ligne
L’Écluse à Castanet-Tolosan : une nouvelle étape gourmande au bord du canal du Midi
Dans une ancienne maison éclusière du XIXe siècle, le restaurant l'Ecluse de Castanet-Tolosan a été repris au printemps avec un chef passé par les plus grandes tables : Raymond Belugou. Dans un cadre charmant, notamment la terrasse couverte et chauffée pour profiter de la vue sur l'eau, les assiettes mettent à l'honneur le végétal, les produits de la mer qui sont issus de pêches responsables et les viandes sélectionnées avec soin. Plusieurs formules proposées en 3, 4 ou 5 escales… même les enfants y ont droit ! Repas de fin d'année à emporter. Devis personnalisé pour toute autre demande. Réservations recommandées. Coup de cœur de cette fin d’année : le Foie gras de canard mi-cuit gelée et fruits frais exotiques. Une véritable étape gastronomique et méditative où l'on prend le temps de se couper du reste du monde.
L’Ecluse – 67 chemin de Halage 31320 Castanet-Tolosan. 05 67 11 86 07 - Réservez et consultez la carte en ligne
L’Enclos à Donneville : le terroir au cœur de la gourmandise
Situé à 30 minutes de Toulouse à Donneville, le restaurant l’Enclos sert une cuisine savoureuse de terroir, élaborée par le chef au gré des saisons pour en garantir la fraîcheur. Dans la véranda, côté lounge, près de la cheminée, en terrasse... l'adresse offre un concept aux ambiances différentes. Dégustez des mets d’exception pour vos réveillons de Noël et du Jour de l’An parmi lesquelles : Gourmandises entre terre et mer, Filet de bar accompagné de Saint-Jacques et gambas, Entremet au citron…
L’Enclos – 20 Route départementale 813, 31450 Donneville. 05 62 71 74 74 - Consultez la carte en ligne (réservations par téléphone)
Le Néphilim à Esqualquens : la gastronomie conviviale
Au Néphilim, à Esqualquens on déguste une cuisine gourmande de produits locaux et de saison, en toute intimité ! Ici la gastronomie est mise à l'honneur par le savoir-faire du chef Creach et Christelle Sor et leur équipe : une gastronomie revisitée, abordable et particulièrement créative.
Au menu pour les fêtes ? Selle de cochon Duroc de Batallé en basse température, déclinaison autour du topinambour et jus corsé au poivre, Pavé de poisson selon arrivage, fondue de poireaux, légumes de saison, crème légère à l’ail et salade de choux rouge, Fondant baulois au Komuntu 80%...
Le Néphilim - 2 Place de la Cousquille, 31750 Escalquens, 05 61 80 57 84 - Réservez et consultez la carte en ligne.
Le Grand Méchant Goût à Labège : l’art du fait-maison
Au Grand Méchant Goût, tout est vraiment fait maison (même les cocktails !) pour vous faire vivre une expérience authentique, avec un renouvellement régulier de la carte. C’est aussi un lieu idéal pour déguster des tapas en formule « afterwork » ! Pour ces fêtes de fin d’année, l’équipe de passionnés du Grand Méchant Goût vous propose un service traiteur. A vous de choisir les mets qui raviront vos convives : Saumon gravlax et sa crème d’aneth citronnée, la Ballotine de chapon farcie au foie gras et aux morilles ou encore l’assortiment de 12 macarons aux goûts variés !
Le Grand Méchant Goût - 237 Place du Lauragais 31670 Labège. 09 53 725 720 / 06 52 43 25 78 - Réservez et consultez la carte en ligne.
Le Bellevue à Lacroix-Falgarde : le renouveau d’une véritable institution gastronomique
C’est chez Yann et Aurélie Ghazal que l’on s’attable aujourd’hui au restaurant le Bellevue. Le Chef est issu des meilleures tables de la périphérie toulousaine et vous propose une expérience culinaire authentique et inspirante. Sa carte vous fera revisiter tous vos classiques.
Pourquoi ne pas profiter des fêtes pour vous laisser tenter par tant de gourmandises : Huîtres chaudes en persillade et Noilly Prat à gratiner ; Foie gras poêlé, crumble aux épices douces,
raisin déglacé au floc de Gascogne ; Bûche de Noël…
Le Bellevue – 1 Avenue des Pyrénées, 31120 Lacroix-Falgarde. 05 61 76 94 97 - Réservez et consultez la carte en ligne.
Le domaine de Montjoie à Ramonville : un lieu d'exception
Détenteur des labels Clé Verte et Toque Verte, le Domaine de Montjoie est un lieu d'exception placé sur les hauteurs de Ramonville, et disposant d'un grand parc de 6 hectares qui lui confère un charme indéniable. Soucieux de son impact écologique, sociétal et environnemental, le Domaine travaille essentiellement avec des acteurs locaux (fournisseurs, producteurs, prestataires externes...)
Jusqu’au 21 décembre, le Chef Valentin Laevens propose un Menu de Noël : des mets qui raviront vos papilles, avec entre autres un Opéra de foie gras, une selle d’agneau farcie aux champignons des bois, crème de patate douce et navet glacé ou encore une Clémentine rôtie et marrons glacés.
Domaine de Montjoie - 63 Avenue de l'Aéropostale, 31520 Ramonville-Saint-Agne - 05 61 14 15 00 - Réservez et consultez la carte en ligne.
De nombreuses belles adresses complètent cette sélection gourmande pour vos fêtes...
- La Table d'Auzeville, pour une cuisine raffinée à l'état pur. Découvrez des produits de fêtes cuisinés de façon authentique et moderne. Un incontournable !
35 Chem. de l'Église, 31320 Auzeville-Tolosane, 05 61 13 42 30 - Réservez et consultez la carte en ligne
- Au Goût des Autres vous propose une symphonie de saveurs festives à emporter pour illuminer votre table de fêtes et impressionner vos convives !
3 rue de Pierregrat - ZA de la Balme - 31450 Belberaud, 05 61 54 53 64 - Consultez la carte en ligne (réservations par téléphone)
- Les Copaings à Donneville vous propose d’emporter des planches mixtes pour célébrer ces fêtes de fin d’année avec vos proches.
Centre commercial du Pradelot, 31450 Donneville, 06 87 87 12 41 – Réservez et consultez la carte en ligne
- Là-Haut Fort à Clermont-le-Fort vous donne rendez-vous pour son incontournable Brunch de Noël avec les traditionnels mets gourmands et festifs !
Le Fort, 31810 Clermont-le-Fort, 07 86 58 60 90 – Consultez la carte en ligne (réservations uniquement par téléphone)
- Le Pimelo de l'hôtel Ibis Styles à Labège vous fait voyager ! Sa carte vous fait découvrir des saveurs issues de californian food et de la cuisine latino-américaine
120 Rue Garance, 31677 Toulouse, 05 61 13 61 36 - Réservez et consultez la carte en ligne.
- La Table de Laurent vous propose un repas de chef à la maison ! Il vous suffira juste de mettre les pieds sous la table et profiter de ce plaisir gustatif !
28 Rue Jacques Prévert, 31520 Ramonville Saint-Agne, 05 61 73 61 62 - Réservez et consultez la carte en ligne
- Les Coteaux, une cantine de village et une cave à vin située au cœur de Vigoulet-Auzi, pour découvrir une cuisine festive en toute simplicité avec vue sur les Pyrénées !
1 Av. du Souleilla, 31320 Vigoulet-Auzil, 06 30 09 13 90 - Consultez la carte en ligne.
Et pour faire le plein de bons produits...
Et puis si vous souhaitez réaliser vous-mêmes de délicieux petits plats écoresponsables et locaux on vous propose de partir à la rencontre des producteurs locaux, directement à la ferme, sur les marchés ou dans les nombreuses épiceries locales situées dans les villages du Sud-Est Toulousain !
En cette fin d’année, faites-vous plaisir en soutenant les restaurateurs, producteurs et commerçants locaux ! Toutes les festivités de fin d’année à découvrir sur le Site Internet du Sicoval
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