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  • Et si on cuisinait en famille pendant les vacances ? Notre sélection de livres au top (chef) !
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Et si on cuisinait en famille pendant les vacances ? Notre sélection de livres au top (chef) !

Par Eva Kopp le jeudi 21 avril 2022

Vivent les vacances de Printemps ! L'occasion de partager de bons moments complices en famille... Pour cela, quoi de mieux que de s'amuser en cuisinant ensemble ? Des recettes saines et sucrées, de bons produits et les petites et grandes mains à la pâte pour le plaisir de nos papilles. Pour vous, le Toulouscope a mis les bouchées doubles et se met à table avec une sélection de livres 100% gourmands des Éditions Milan. Miam !  

La recette du bonheur : des goûters 100 % maison et faits avec amour

Incontournables, dans la sélection de livres 100% gourmands des Éditions Milan Mes goûters 100% faits avec amour et Mes goûters 100% faits maisonVos enfants adorent les Prince®, Lulu l'ourson®, Le Savane®, les BN®, les barquettes de Lu®, les Pitchs® ou encore les Chamallows Haribo® ? Ce sont vos madeleines de Proust ou plutôt vos Madeleines Saint-Michel® ? Et si vous les pâtissiez en famille ?
© La super Supérette Mélanie Guéret et Lucie de la Héronnière, les deux amies de La Super Superette, ont concocté pour vous des recettes simples et gourmandes pour recréer les goûters et boissons des grandes marques qui plairont à toute la famille.  Avec ces "Super-Goûters", l'ingrédient principal est forcément l'amour. Parfait, il y en a toujours en stock et sans additifs s'il vous plait ! En plus de passer un bon moment en famille, cela génère moins de déchets et vous permet de contrôler la provenance des aliments, en évitant les produits industriels pour des goûters complets et responsables. À vos livres de cuisine, prêt.e.s ? Pâtissez !

La recette gourmande des Fringants à tester chez soi !

Pour une vingtaine de biscuits / 30 min de préparation / 20 min de cuisson / 1 heure de repos

Pour les bâtonnets
  • 125g de farine
  • 70g de sucre blond
  • 70g de beurre ramolli
  • 1 jaune d'œuf
  • 2 cuillères à soupe de lait
Préchauffe le four à 180 °C (th. 6). Mélange la farine et le sucre dans un saladier. Ajoute le beurre ramolli, puis le jaune d’œuf et le lait. Malaxe jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Forme des petits boudins de 8 cm environ. Dépose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Fais-les cuire au four pendant 20 minutes. Laisse refroidir les biscuits.
Pour l’enrobage
  • 200 g de chocolat au lait
Fais fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Badigeonne les bâtonnets de chocolat à l'aide d'un pinceau et dépose- les sur une plaque ou une assiette recouvertes de papier sulfurisé.
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A lire : Cabane, pêche, activité de plein air: les livres nature pour petits explorateurs sélectionnés par les Éditions Milan

Jeu-concours ! Tentez de remporter un lot de deux livres "Mes goûters 100%"

Toulouscope et Les Éditions Milan, vous donnent rendez-vous sur Instagram pour participer au jeu concours et tenter de gagner un lot comprenant les titres "Mes goûters 100% faits maison" + "Mes goûters 100% faits avec amour". Vous avez 5 jours pour participer... Bonne chance ! ?
 
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1000 idées de livres pour éveiller les papilles

Et si bien manger s'apprenait en cuisinant bien ? Parfums, goûts, textures, aspects, les petits cuistos découvrent la gastronomie et de nouvelles saveurs avec des livres culinaires et pédagogiques Milan. Au menu, les petits chefs vous proposent une sélection de livres 100% gourmands des Éditions Milan  :

?  Je fais mes petits apéros salés moi-même avec les mains

À Toulouse, l'apéro fait partie d'un art de vivre. Oubliez les chips, les enfants vont préparer, dès 3 ans, de délicieux cookies aux olives, des feuilletés à la tomate ou encore des sucettes au fromage. (Vous aussi, vous avez faim soudainement ?)  

? L’alimentation, Mes Petites Questions

Pourquoi mon ventre gargouille quand j'ai faim ? Pourquoi je ne mange pas de frites tous les jours ? (C'est vrai, cela, pourquoiiiiii ?) Parce qu'on est parfois surpris.e.s de leurs questions, voici un livre joliment illustré pour accompagner les réponses.  

? La cuisine, Mes années Pourquoi

Pourquoi y-a-t'il des pains de toutes les formes ? C'est quoi la gourmandise ? Pourquoi y a-t-il des arêtes dans le poisson ? Tout, tout, tout, les enfants sauront tout sur la cuisine.  

? La pâtisserie, Mes P'tits Docs

L'un des coups de coeur du Toulouscope . Vous savez probablement comment faire un gâteau, mais savez-vous comment sont fabriqués les gâteaux industriels ? Qu'on mangeait déjà des crêpes au Moyen-Âge ? Comment est née la tarte Tatin ? Un livre à dévorer sans tarder!  
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