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  • Aux Carmes, ce nouveau resto propose un concept 100% dédié aux tartines sucrées et salées
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Aux Carmes, ce nouveau resto propose un concept 100% dédié aux tartines sucrées et salées

Par Marie-Sarah Bouleau le mercredi 27 octobre 2021

Le concept ?

Une cave à mange qui propose des tartines salées et sucrées originales ! A sa tête, Lucas Vella, 28 ans, ancien cuisinier et mixologue (Les Boulistes, La Voile Blanche...), se fournit principalement de produits locaux : Maison Beauhaire pour le pain, De la Fève au Palais pour les glaces, chez le caviste L'Envie ou encore au magasin Minjat (produits locaux en circuit court à Colomiers).

Rendez-vous…

Au 16, rue des Prêtres à côté du marché des Carmes, avoisinant le nouveau Sunside Café.

© Chez Tartine

A quel moment de la semaine y aller ?

Le midi, pour profiter des rayons de soleil en terrasse (une quarantaine de places) grâce à la météo encore clémente en milieu de journée, mais aussi de la formule déjeuner tartine + frites + salade à 14€ !

On aime déjà…

La Tataki avec thon, sésame et vierge de légumes et la Gersoise avec mi-cuit de foie gras de canard, pain aux fruits secs et chutney de mangue. Et les frites de patate douce en accompagnement !

Et on emmène qui avec soi ?

Un.e adepte des tartines beurrées au petit-déj' pour prolonger le plaisir toute la journée et s'aventurer vers de nouvelles saveurs !

Le coup de cœur Toulouscope :

Pour "The Big" Pain Perdu avec chantilly et caramel au beurre salé : une valeur sûre pour les gourmand.e.s.

Pain perdu © Chez Tartine
Chez Tartine à Toulouse 16, rue des prêtres Ouvert du mardi au samedi (midi & soir) Site internet


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