Cuisine du Monde : ces épiceries toulousaines vous font voyager !
Mis à jour le mardi 10 août 2021 par
Mathilde Pettremann
Colorée et bouillonnante, Toulouse est aussi cosmopolite depuis son origine de ville de confluent. Une diversité qui, forcément se retrouve aussi dans les assiettes ! Mais avant de passer à table, il vous faudra trouver épices, arômes et saveurs d'ailleurs ; difficile à dénicher dans un supermarché... Heureusement, notre chère ville rose foisonne de petites épiceries d'ailleurs ! De l'Italie au Japon, en passant par l'Espagne, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réaliser des plats du monde entier et inviter vos convives à un tour du monde culinaire !
Embarquez avec Toulouscope, on vous partage notre top épicerie du monde à Toulouse !
Epicerie du monde à Toulouse : petit crochet par la Corse !
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Le Petit Bastia
Ouvert en octobre 2020, Le Petit Bastia est à la fois un restaurant et une épicerie (charcuterie, fromages, confitures, vins, huile d’olive…). Avant de pouvoir déjeuner sur place dans ce cadre chaleureux, vous pouvez d’ores-et-déjà tester la carte gourmande aux saveurs corses grâce au système de vente à emporter.
Les toulousain-es sont invité-es à y savourer l’ambiance de petite maison corse familiale et chaleureuse, avec les planches à découper en bois aux murs, des figuiers de Barbarie derrière le bar et la charcuterie suspendue dans la vitrine.
Le Petit Bastia - 9bis Rue des Lois, Toulouse. 05 34 25 78 36
Avec Les Maquisardes, l’île de Beauté se fait une place dans la Ville Rose. Au coeur du marché Victor Hugo, cette épicerie fine vous propose de découvrir la gastronomie corse à travers de nombreuses références uniques à Toulouse. Tous les produits viennent directement de l'île puisqu'ils ne travaillent qu'avec des artisans locaux. Charcuteries, vins, fromages, terrines, mais aussi bières, condiments et confitures ; c'est un véritable repère pour les bons vivants !
Les Maquisardes - Marché de Victor Hugo à Toulouse - Loges 118 à 121 - 05 62 89 78 30
Un stop en Argentine
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El Almacén
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El almacén vous transporte en Argentine et vous propose à la dégustation LA spécialité nationale : les empanadas ! Ce met argentin, 100% fait maison, issu d'un savoir-faire traditionnel, est décliné en plusieurs saveurs : boeuf, poulet, saumon et aussi végétarien !
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Mais les empanadas ne sont pas les seules spécialités de la maison, ils proposent également une sélection de cafés BIO d’Amérique du sud. Parfait pour accompagner leurs douceurs sucrées, dont notamment les alfajores, autre spécialité typique d'Argentine.••
Puisque leur objectif est aussi de partager leur culture, vous pourrez retrouver dans leurs locaux une large gamme de produits traditionnels disponibles à la vente : bières et vins, sauce chimichurri, dulce de lèche, infusions, maté et autres !
El Almacén• 23 rue de Taur, 31000 Toulouse - 05 62 84 36 04• 39 rue des Filatiers, 31000 Toulouse - 05 61 55 02 47
Épiceries fines à l'italienne !
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Antica Salumeria
Déjà à la tête de l'incontournable restaurant italien Officina Gusto, Olivier Dupuy est bien décidé à permettre aux toulousain-es un voyage culinaire sans quitter leur ville ! Camembert Di Buffala, pannetone, produits à la truffe, vin... C'est la fine fleur des produits de la botte qu'on retrouve rue des Arts, en plein cœur de Toulouse.
Plus qu'une simple épicerie, Antica Salumeria propose de la petite restauration le midi et revêt des allures de salon de thé l'après-midi. L'occasion de gouter aux lasagnes au butternut gorgonzola ou aux classiques aubergines alla parmigiana, et de se prêter aux traditions italiennes avec l'apéritivo en fin d'après-midi !
Antica Salumeria - 1 rue des Arts, Toulouse. 05 32 58 22 57
Fratelli Cifarelli
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Retrouvez tout le meilleur de l’Italie dans cette petite boutique : les produits, la convivialité et le soleil ! Ce sont deux frères d’origine italienne, qui ont voulu apporter à notre belle Ville Rose les plus beaux souvenirs de leur enfance !
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Pâtes, huiles, vins, ou encore café, charcuterie ou fromage frais, chaque produit est sélectionné pour sa qualité et directement importés d’Italie !
N’hésitez pas à faire un tour dans la très belle boutique des frères Cifarelli et à discuter avec les charmants propriétaires qui sauront parfaitement vous conseiller et vous faire voyager par leurs récits et leurs saveurs venues directement de la botte italienne.
Fratelli Cifarelli - 21 place du Salin à Toulouse - 09 82 32 10 08
La Casa d'Italia est une épicerie fine et un traiteur de spécialités italiennes. Depuis 1984, cette épicerie sélectionne de savoureux produits d'Italie et propose une gamme de pâtes fraîches et de plats cuisinés élaborés dans son laboratoire à partir d'ingrédients naturels et sans additif.
Et qu'est-ce qu'on y trouve ? Antipasti, lasagnes, raviolis, charcuteries, fromages, huiles d'olive, pesto... Pour un concentré d'Italie !
La vente s'effectue dans l'un de leurs deux points de vente sur le Marché Victor Hugo ou bien en boutique au 21, Place des Carmes à Toulouse
La Casa d'Italia• Marché Victor Hugo - 05 61 29 21 12
• 21, Place des Carmes - 05 61 25 44 64
A Casa Nostra
A Casa Nostra, vous trouverez tout ce qu'il vous faut pour préparer un bon petit plat made in Italia ! Burrata, olives, jambon cru, pasta, gorgonzola... et bien d'autres produits encore ! Pour vos réceptions, vous pouvez également commander des plateaux de fromages et de charcuteries.
A Casa Nostra - 5, Rue des Lois à Toulouse - 05 61 12 14 57
Épicerie du monde à Toulouse : Cap sur l'Espagne !
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Ultramarinos Ana
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Ultramarinos Ana est une épicerie "de toda la vida" au cœur de Toulouse. Fruits et légumes biologiques, charcuterie ibérique tracée, vin de petits terroirs, manchego artisanal, tourons de tradition, poulpe de Galice, produits laitiers locaux.… On a testé leur sobresada, et on ne peut que vous le conseiller !
Professionnels de l’agrotourisme et du développement durable, l'équipe a voulu créer un commerce de proximité responsable, une porte ouverte sur les terroirs de nos voisins d’outre-Pyrénées.
Ultramarinos Ana - 47, Grande Rue Nazareth à Toulouse - 09 81 95 77 65
La tienda
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Découvrez leur sélection de produits espagnols de grande qualité, au look moderne. Venez vous asseoir à La Tienda pour déguster jambons, fromages, charcuteries, tapas, bières et vins !
Dans cette épicerie ibérique vous pourrez emporter de bons produits frais, à la coupe (jambon, fromage...) et découvrir des produits issus du terroir espagnol : riz de la région de Pals, Turrón de Jijona, confitures, colacao, vins, biscuits salés,... Vous ferez voyager vos papilles !La Tienda - 23, place du Salin à Toulouse - 09 53 66 60 46
La Esquina
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Un coin d'Espagne à Saint Cyprien ! Vous trouverez à La Esquina charcuteries, fromages, vins, huile d'olives, conserves et autres produits de la péninsule ibérique, directement importés d'Espagne. De quoi ravir les expat' et les amoureux de la cuisine espagnole !
La Esquina - 10 bis, rue du Pont Saint-Pierre à Toulouse - 09 83 80 64 02
Des épiceries fines pour voyager en terres nippones !
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Tõkaidõ Ya
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C’est l’épicerie chouchou des japonais et de tous ceux qui aiment le Japon !
Dans le centre de Toulouse, rue de la Colombette, cette épicerie propose un très large choix de produits qualitatifs en provenance du Japon. Le rayon saké est impressionnant et on a bien envie de craquer pour les bonbons Hello Kitty trop kawaii ou les kit-kat au matcha !
Tõkaidõ Ya - 31, Rue de la Colombette à Toulouse - 09 54 80 31 73
King Fat
Le premier magasin King Fat en centre-ville de Toulouse a été créé en 1983 par Monsieur et Madame Su. Originaires du Vietnam, ce couple désiraient apporter les ingrédients nécessaires à la préparation de plats asiatiques pour la population d’immigrés sur Toulouse. Bien que ce soit une toute petite boutique, elle comporte tous les ingrédients essentiels ! Vous savez où vous rendre si vous êtes à la recherche de saveurs authentiques de l’Asie.
KING FAT Montaudran - 157, route de Labège 31400 Toulouse - Tél. 05 62 71 38 40KING FAT Toulouse Centre - 3, rue Denfert-Rochereau 31000 Toulouse - Tél. 05 61 63 67 93
Epicerie du monde à Toulouse : direction le pays des Tsars !
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épicerie russe
Toulouse compte plusieurs épiceries russes proposant divers produits gastronomiques frais ou encore surgelés et en conserve mais aussi des boissons telles que la vodka et les bières russes. On trouve dans certaines épiceries également de la vaisselle russe, des objets de décoration, des poupées russes et autres souvenirs.
N’hésitez pas à pousser la porte de ces lieux dans lesquels vous pourrez dénicher des produits savoureux et faire de belles découvertes dépaysantes !
Épicerie Krystal – 63 boulevard de Strasbourg, 31000 Toulouse. tél. 05 67 11 15 91.Épicerie Pays de l’Est – 49 Avenue des États Unis, 31200 Toulouse. tél. 09 53 61 37 53Épicerie Suzanna – 143 Faubourg Bonnefoy, 31500 Toulouse. tél. 05 61 49 82 88
Epicerie Portugaise
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Casa de Portugal
Baccalà, pasteis de nata, vino verde, morue, fromages et assortiments de chorizo... et bien d'autres spécialités encore du Portugal sont mis à l'honneur sur l'étal de la Casa de Portugal du marché Victor Hugo.
Casa de Portugal - marché Victor-Hugo à Toulouse - Loges 13 à 15 - 05 61 12 25 42
Epicerie du monde orientale
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Marjaane
Régalez-vous de saveurs orientales toute l'année ! Depuis 2008, Marjaane, magasin de produits orientaux situé à Saint-Alban près de Toulouse , vous ouvre les portes des 1001 nuits en vous proposant un large choix de produits frais, fruits et légumes, produits d'épicerie...
Le rayon épicerie du supermarché oriental Marjaane vous propose un large choix de pâtes, riz, semoule, mais également des condiments, des fruits secs, des produits laitiers, des aides culinaires... Vous y trouverez également des épices diverses et variées utiles à la préparation de recettes gourmandes. La cuisine orientale nécessite l'utilisation de nombreuses épices comme le ras el hanout, le curcuma, la coriandre en grains ou fraîche, le poivre, le cumin ou encore la cannelle que vous découvrirez dans leur rayon épicerie orientale !
Dans cette épicerie qui fleure bon le Liban, vous pourrez retrouver des spécialités libanaises et pâtisseries fines : baklawa, mamoul, namoura, maacron; des fruits secs natures ou grillées, du pain et des produits libanais. Ils offrent également un service de traiteur et enfin, c'est aussi un salon de thé, disposant d'une belle terrasse, jouxtant la boutique !Épicerie Libanaise & Salon de Thé Zorkot- 3 place Riquet à Toulouse - 05 61 45 79 45
Epicerie du monde exotique !
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L'épicerie Exotique
Si vous cherchez où faire vos courses pour cuisiner de bons petits plats exotiques, sans ruiner votre porte monnaie, ne cherchez plus ! L'épicerie exotique est une véritable épicerie du monde, proposant à la vente une multitude de produits pour vos recettes africaines, antillaises et de l'Océan Indien : poulpe, calamar, taro, igname, manioc, piment et noix de coco...
L'épicerie Exotique - 2 rue Ernest Renan, Toulouse -09 50 10 55 64
Notes & Saveurs est un tiers-lieu mêlant à la fois bar à vin, restaurant, cave et épicerie fine ; un concept sorti de la tête de deux passionnés, Gautier et Adrien.
Les produits du terroir sont à l’honneur dans la partie épicerie fine : vins, huiles, vinaigres, tartinades… Parmi les produits phares de l’épicerie : les épices ! Ce sont près de 120 références qui sont proposées (dont 22 poivres différents !). Vous avez une idée de recette mais pas l’épice idéale ? N’hésitez pas à poser vos questions ! Ici, partage et transmission sont au cœur de l’assiette ! Tous deux se feront un plaisir de vous donner leurs astuces et conseils !
Vous pourrez bientôt vous procurer leurs produits en ligne !
Notes & Saveurs - 4 Place du Parlement à Toulouse - 09 87 56 66 33
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