Boucherie du Faubourg
Située dans le quartier Bonnefoy, la boucherie du Faubourg est bien connue de ses habitants. Eric Serano propose des viandes en provenance de la région, comme le bœuf d'Aubrac, le veau d'Aveyron, l'agneau de Saint-Gaudens, ou le porc de Sorèze. Entre viandes, charcuteries et plats cuisinés, la boucherie du Faubourg offre un large choix à ses clients, et a même ses spécialités : le rôti de veau Orloff, les grilladins de veau, le rôti de porc campagnard, la côté de bœuf, ou encore le rôti de bœuf 1ère catégorie. Leurs viandes sont soigneusement sélectionnées pour satisfaire les papilles des clients, que ça soit du boeuf Black Angus ou du boeuf de race Limousine. Et si cela ne suffisait pas, la boucherie du Faubourg est ambassadeur Qualivore pour sous veau fermier Label Rouge, un signe de qualité !