Don Pancho

Depuis 1982, la Casa Ramon est l’adresse des aficionados d’une cuisine de qualité. A ses rênes, el senor Ramon, natif des Asturies, a su remettre dans ce bodegon les traditions de cette région qui marient mer et montagne. Côté mer, ses poissons frais sont cuisinés à la plancha et à l’huile d’olive selon la plus pure tradition espagnole.

Côté montagne, nous saurons vous faire partager les incontournables jambons "Serrano" et "Iberico de pata negra" et son éventail de charcuteries accompagné du fameux "pan con tomate".

Autour de la grande cheminée, les vrais amateurs pourront choisir leur viande dans une vitrine de présentation avant qu’elle ne soit grillée soigneusement au feu de bois sans oublier les suggestions qui suivent le temps des saisons. Pour accompagner vos plats, notre cave vous propose une large sélection de vins espagnols.

Vous serez accueilli dans le cadre raffiné de l’auberge espagnole authentique et chaleureuse. Vous prendrez place dans des box en bois d’où vous pourrez contempler des jambons qui pendent et d’authentiques affiches de corridas.

Cet hiver, partez à la découverte de viandes d’exception du monde entier tel que le WAGYU (boeuf de cobé), ou leboeuf de Galice mais aussi le fameux BLACK ANGUS….

SPECIALITES
Parillades de poissons ou de viandes
Poisson frais du marché
Viandes grillés au feu de bois

MENUS
Menu à 21.50€
Menu à 35€