Le Genty Magre

Romain Brard, chef de cet établissement ouvert il y a plus de 10 ans, en plein centre de Toulouse, propose une cuisine spontanée, en constante évolution. Après un parcours dans de grandes maisons à New York et Tokyo, il a formé le Genty Magre a son image : un haut lieu convivial et gastronomique, chaleureux au déjeuner et raffiné au diner !
Là bas ils aiment le travail bien fait ! Pas d'acquis routiniers !!
Dans le respect de la tradition, ils suivent une logique basée sur la mise en valeur des produits bruts, le respect des saisons et le choix de nos producteurs.

Leur cave, large éventail des vins de toutes les régions de France, vous offre l'accompagnement idéal de votre repas. Ils disposent d'une salle pour les groupes allant jusqu'à 25 personnes pouvant vous accueillir du mardi au samedi midi et soir.

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