Le Bellevue

En conservant les valeurs de l'établissement acquises au fil des années, le Chef continuera de faire la part belle aux recettes et produits régionaux en y ajoutant sa touche personnelle généreuse (4 plats à découvrir en avant-première ci-dessous : pigeonneau rôti, oeuf parfait / tétragone, bouillon de légumes racines / foie gras poché & soufflé au Grand Marnier).

En salle convivialité, espace et discrétion seront de mise. Tatiana mettra tout en oeuvre pour organiser et assurer la réussite de toutes les réunions familiales, amicales ou professionnelles dans cet havre de paix au bord de l’Ariège.