Le Bouchon Lyonnais
Depuis 1973, "Le Bouchon Lyonnais", en plein coeur de Toulouse, avec son agréable décor de brasserie 1930 et ses banquettes accueillantes, est l'un des rendez-vous favoris des Toulousains. Les gastronomes ne manquent pas de trouver leur compte avec un large éventail de cartes privilégiant la cuisine lyonnaise, bien sûr, mais aussi les poissons et les fruits de mer ainsi que la cuisine régionale (foie gras, cassoulet...). Laurent Orsi, régale ses hôtes depuis bon nombre d'années. Il a su donner à son établissement une tonalité très particulière qui lui vaut régulièrement la visite de personnalités issues de tous les milieux et notamment...de celui de la gastronomie. Possibilité d'organiser des banquets, repas de groupe...
Menu de 21.50 €, 29.90 €, 32.90 €, 35.90 € Mes origines lyonnaises: - Saucisson chaud de Lyon, Escargots de Bourgogne - Tête de veau sauce ravigote... Cuisine du Sud Ouest: - Foie gras - Un des meilleurs Cassoulet de Toulouse Clein d'oeil aux produits de la mer: - Loup au fenouil, Tubot, Sole, Rougets - Rascasse au colis d'écrevisses