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Cosy Restaurant

Par Toulouscope le jeudi 29 janvier 2015

Voici une adresse qui porte bien son nom ! Une atmosphère chic et chaleureuse, déco contemporaine mixant le bois sombre et la pierre.


Le Cosy est une table qui a autant de charme que de goût. Le chef vous propose une
cuisine traditionnelle joliment revisitée, basée sur des produits frais et faits maison.
Mettant en avant à la fois des producteurs régionaux et de grandes maisons
(Maison Samaran, Fromagerie Jeannot ...).


La carte tourne autour des poissons et des viandes tels que le bar aux shiitakes et spaghettis à l’encre et coulis de piquillos, le croustillant de foie gras truffé aux jarret de veau et pieds de porc, les Saint Jacques saisies aux asperges et risotto crémeux, tuile au parmesan ou de superbes bagels au magret et foie gras ou boeuf. Des classiques ou de savoureuses interprétations pleine de fantaisie, vous aurez l’embarras du choix. Une adresse à connaître d’urgence !


Suggestions
Macarons de foie gras aux 5 parfums et chutney de carottes
Souris d’agneau confite à l’ail et pommes de terre grenaille confites au romarin


Menus
Menus à partir de 13,90 €, 14,90€ et 24 €.

Infos Pratiques
Horaire : Du lundi au vendredi midi et du mercredi au samedi soir.
Adresse : 3, allée du Rouergue 31770 Colomiers
Contact : 05 61 78 36 32
Envie d'y aller ?