La Bascule du Chevillard

Cette ancienne institution et très bonne table toulousaine, en perdition depuis quelques années, s’offre une nouvelle vie.
Tout juste repris par Tony et Olivier Carmen, le dernier-né propose une sélection de viandes de grande qualité et l’incontournable pièce du boucher à la Lyonnaise.

Notons également que La Bascule du Chevillard propose une sélection de produits de la mer, entre poissons et crustacés. Sans oublier des produits de saison et du terroir qui sont à l’honneur.

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Menus

Midi : Menu bureau, 15 € avec entrée + plat ou plat + dessert
Midi et soir : Menu, 24 € avec entrée + plat + dessert
A la carte à partir de 30 €.