Shalizar

Unique restaurant iranien à Toulouse, le restaurant Shalizar est heureux de vous faire découvrir sa cuisine authentique et familiale alliant produits frais, épices et herbes venus d’Orient.
A deux pas du métro Palais de Justice, sa décoration chaleureuse et conviviale vous fera voyager à travers les saveurs traditionnelles de l’Iran.

Spécialités
"Mirza ghâsemi" (caviar d’aubergines fumées), "salade shirâzi" (dés de concombres, tomates et échalottes et sa vinaigrette à la menthe); "zereshk polo bâ joojeh" (brochette de poulet marinée au safran et citron et sa sauce à l’orange et aux épices accompagnée de riz aux épines-vinettes caramélisées, éclats de pistache et parfumé au safran), "ghormeh sabzi" (émincé de veau et sa sauce au fenugrec, fines herbes fraîches et black limes accompagné de riz basmati à l’iranienne); crème brûlée au safran d’Iran, tartare de fraises dans un velouté de fraises parfumé à la menthe.

Menus
Midi : entrée-plat ou plat-dessert : 12 € et E-P-D : 15 €.
Soir : E-P ou P-D : 15 € E-P-D : 20 €; menu découverte : 25 €.