Description

La Cave Au Cassoulet est un restaurant situé à Toulouse dans le département de la Haute-Garonne, à deux pas du Capitole. Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et convivial. 

Dégustez un moment gastronomique dont vous vous souviendrez, en ce lieu chargé d'histoire construit au XIVè siècle. Vous voyagez près de six siècles en arrière, à la découverte de plats régionaux dont le fameux Cassoulet. Jean-Marc, le propriétaire et toute son équipe sont prêts à vous recevoir et à vous faire passer un agréable moment de dégustation et de gourmandise. Nous pouvons vous proposez du magret, du confit ou du foie gras.

MENUS 
de 13 à 32€

SPÉCIALITÉ
Magret,
Confits,
Foie gras
Véritable Cassoulet

l'avis de Toulouscope

Entre deux commerces, on aperçoit la petite entrée du restaurant, on ouvre la porte, un escalier se présente à nous pour descendre directement au sous-sol. Et là, nous nous sommes retrouvés directement immergés à l'époque médiévale sous une belle voûte de briques toulousaines, une ambiance conviviale et chaleureuse. Une fois assis à notre table, la carte arrive alors... qu'est-ce qu'on mange dans une cave au cassoulet ? Du cassoulet bien évidemment mais pas que !

Beaucoup de choix entre viandes, poissons, salades... Des menus pour toutes les bourses puisqu'ils commencent à 13€ jusqu'à 32€. Nous nous arrêtons sur le menu à 22€ : en entrée, salade de magret séchés ou toast de foie gras au torchon, en plat, magret de canard ou cassoulet maison et pour finir le dessert (île flottante, crème caramel, profiteroles, glaces, pruneaux...) Un menu copieux pour un prix très raisonnable.

Le cassoulet est servi dans une marmite pour deux ou quatre personnes (selon le nombre de convives) et chacun a une cuisse de canard confite, un bout de saucisson à l'ail, un bout de saucisse de Toulouse et un bout d'une autre saucisse en plus des haricots ! Et même avec des bons mangeurs nous n'avons pas tout fini pour garder de la place pour le dessert !

La Cave au Cassoulet, un restaurant incontournable si vous souhaitez faire déguster les produits de notre terroir dans une ambiance typique de la région à vos amis touristes !

C'est où ?

54 rue Peyrolières, 31000 Toulouse

Infos pratiques

05 61 13 60 30

54 rue Peyrolières Toulouse 31000 FRANCE

Métros : Esquirol ou Capitole

Lundi : 12h-15h et 20h-22h45
Mercredi et jeudi : 20h-22h45
Vendredi à dimanche : 12h-15h et 20h-22h45

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